RADAR BOGOR, Peningkatan kapasitas kader sebagai Konselor Makanan Pendamping/Pengganti ASI (MPASI) “DnT GOLDEN” dilakukan untuk mendukung akselerasi penurunan stunting yang lokus beresiko stunting di Desa Sinarsari, Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor.
Desa ini merupakan salah satu lokus beresiko stunting di Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor.
Pada tahun 2024 saja, jumlah anak beresiko stunting sebanyak 18 orang. Jumlah ini sudah menurun dibandingkan tahun 2023 yang mencapai 28 anak.
Salah satu dosen IPB University, Maria Ulfah menuturkan, sebagai upaya mendukung akselerasi penurunan stunting menuju zero stunting di Desa Sinarsari, Kecamatan Dramaga, dibentuk tim “DnT GOLDEN”.
Tim ini akan melakukan kerjasama dengan PKK Desa Sinarsari untuk menyelanggarakan program Dosen Pulang Kampung (DOSPULKAM 2024).
"Untuk mencetak konselor MPASI melalui peningkatan kapasitas kader posyandu. Tim “DnT GOLDEN” ini beranggotakan 4 orang dosen," ucap Maroa.
Keempat orang itu, yakni Maria Ulfa dan Astari Apriantini dari Fakultas Peternakan, IPB University dan Gilang Ayuningtyas dari Prodi Tekonologi dan Manajemen Ternak, Sekolah Vokasi IPB University.
Ada juga Vieta Anisa N. dari Prodi Manajemen Indutri Makanan dan Gizi, Sekolah Vokasi IPB University. Program ini diselenggarakan selama April hingga akhir Desember 2024.
Istilah “MPASI DnT GOLDEN” merupakan MPASI berbahan utama daging (D) dan telur unggas (T) yang kaya gizi yang sangat diperlukan bagi pertumbuhan dan perkembangan optimal otak, otot, tulang dan organ balita yang sangat cepat pada periode golden age (usia 1000 hari pertama kehidupan seorang bayi yang merupakan periode kritis bayi untuk belajar makan).
Sebelumnya dilakukan sosialisasi program di ruang kerja PKK Desa Sinarsari, Kecamatan Dramaga. Sosialisasi ini dihadiri Rini Kusrini (Ketua TP PKK Desa Sinarsari), pengusrus PKK dan 24 Kader dari 9 posyandu yang ada di Desa Sinarsari.
Program yang akan diselenggarakan oleh tim DnT GOLDEN bekerjasama dengan PKK Desa Sinarsari, Kecamatan Dramaga, Bogor meliputi, diantaranya pelatihan bagi kader yang ada di 9 posyandu Desa Sinarsari dengan konsep “Training for The Champion (ToT)” akan diselenggarakan pada bulan Juni mendatang.
Pelatihan tersebut dengan materi tentang manajemen kesehatan dan gizi keluarga dan anak, pedoman umum pembuatan MPASI, dan pengenalan MPASI “DnT GOLDEN”.
Inovasi pelatihan dengan konsep ToT ini akan diselenggarakan berdasarkan rencana pembelajaran selama 12 jam.
Pemilihan durasi 12 jam pada penyelenggaraan ToT ini didasarkan pada pengalaman tim pelaksana yang sudah berhasil secara efektif meningkatkan pemahaman dan keterampilan kader pada program pendahuluan yang sudah diselenggarakan tim pelaksana di tahun 2023. (mer)
Editor : Alpin.