RADAR BOGOR, Berbagai program dan kegiatan dilakukan Ikatan Wanita Pengusaha Indonesia (IWAPI) Kota Bogor untuk peningkatan usaha atau bisnis anggotanya.
Seperti yang dilakukan pada akhir pekan lalu, IWAPI Kota Bogor mengadakan pelatihan dengan tajuk Baking Demo dan Inspiraso Bisnis Pastry.
Kegiatan yang diadakan pada Sabtu (22/6) lalu di Hotel Sahira Butik Pledang dengan chef Sugeng sebagai demonstrator. Bekerjasama dengan salah satu produsen kebutuhan cake dan pastry.
Di acara tersebut Chef Sugeng mempraktekan beberapa resep, diantaranya Panacota Beras Kencur, Ubee Burn Chesse Cake, Chocolate Lakreiva Almond Cokies dan Classic Mocca Cake.
Penanggungjawab sekaligus Wakil Ketua (WKU) 4 DPC IWAPI Kota Bogor, Ira Prestie mengatakan, ini merupakan kegiatan bidang ekonomi dan kreatif untuk mendukung peningkatan usaha atau bisnis anggota khususnya bidang kuliner.
Dengan adanya kegiatan ini dapat menumbuhkan dan meningkatkan inovasi dan kreatifitas anggota, khususnya bidang kuliner agar para anggota IWAPI Kota Bogor mampu bersaing dengan toko-toko roti atau pastry yang ada saat ini.
"Kegiatan ini untuk menumbuhkan inovasi dan kreatifitas anggota yang berusaha di bidang kuliner. Anggota harus siap bersaing, bisa mengikuti perkembangan usaha roti, kue, pastry," ungkap Ira Prestie.
Dalam kegiatan ini, sambungnya, tidak hanya untuk anggota IWAPI Kota Bogor, peserta dari umum juga ikuti seperti pelaku UMKM bidang kuliner.
Karena melihat antusias peserta cukup tinggi, kegiatan seperti ini akan kembali dilakukan kedepannya.(mer)
Editor : Alpin.