RADAR BOGOR - Produk inovasi alang-alang yang diciptakan oleh dua siswi SMPN 6 Kota Bogor, berhasil menghantarkan mereka menyabet juara 1 dalam helaran Bogor Innovation Award 2024.
Adapun, 2 siswi SMPN 6 Kota Bogor itu atas nama, Maydina Camilla Deva Setiawan dan Callista Nadzwa. Judul produk inovasinya yakni, Pemanfaatan Alang-alang (Imperata Cylindrica) sebagai Alternatif Sereal Instan (SERATA).
Salah seorang perwakilan siswi SMPN 6 Kota Bogor, Maydina menyebut, produk sereal instan yang berbahan dasar alang-alang itu, bermanfaat melancarkan pencernaan serta dapat membantu proses pertumbuhan pada remaja.
“Selain itu dia juga bisa dikonsumsi oleh anak-anak dan juga ibu hamil sehingga bisa mencegah stunting,” ucap Maydina pada Radar Bogor.
Menariknya, Maydina mengungkapkan ide untuk menciptakan sereal instan dengan berbahan dasar alang-alang itu, tercetus saat ia melihat rekan disekolahnya banyak yang kurang fokus, meski di pagi hari.
Maydina menjelaskan, alasan teman-temannya banyak kurang fokus untuk belajar, karena mereka banyak yang tidak sarapan demi untuk menghemat waktu.
“Jadi kita cari biar ada makanan yang praktis dan juga mengenyangkan sehingga serelac instan lah pilihan paling tepat,” ungkap Maydina.
Tidak hanya itu, menurut Maydina, alang-alang sendiri adalah tumbuhan yang kaya akan protein, karbohidrat serta salah satu tumbuhan yang memiliki serat paling tinggi.
Berkat produk sereal bahan dasar alang-alang itu, berhasil menghantarkan ia dan rekannya sesama siswi SMPN 6 Kota Bogor sabet juara 1 dalam helaran Bogor Innovation Award 2024.
Maydina berharap produk inivasinya itu dapat senantiasa memberikan manfaat untuk banyak orang, sehingga setelah dinobatkan sebagai sang juara, produknya bisa dipasarkan untuk banyak orang.
“Insya Allah kalau ada yang mau diajak kerjasama kita lanjutkan agar bisa dijangkau oleh banyak kalangan,” pungkasnya. (cr1)
Editor : Yosep Awaludin