RADAR BOGOR—Beberapa penjual jajanan anak di sekolah mungkin menggunakan bahan berbahaya dan mengabaikan kebersihan saat membuatnya, sehingga orang tua harus lebih waspada dengan jajanan yang dibeli anak-anak mereka.
Kebanyakan jajanan anak di sekolah murah dan memiliki warna yang menarik, membuat anak-anak terpikat untuk membelinya.
Di balik daya tariknya, banyak penjual jajanan anak di sekolah mencampur bahan pengawet dan pewarna buatan yang tidak boleh dimakan oleh anak-anak. bahkan oleh orang dewasa.
Jananan tersebut jelas berbahaya dan dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, terutama bagi anak-anak yang mengonsumsinya dengan sering.
Oleh karena itu, orang tua harus selalu memperhatikan apa yang anak-anak beli supaya mereka tidak makan makanan yang bisa membahayakan kesehatan mereka.
Bahan berbahaya yang pada jajanan anak di sekolah
1. Boraks
Boraks, atau natrium tetraborat, adalah bubuk putih yang tidak memiliki rasa dan menyerupai garam.
Boraks biasanya digunakan untuk membuat detergen, pestisida, dan pupuk, tetapi juga sering disalahgunakan sebagai pengenyal dan pengawet makanan.
Boraks dapat mengganggu fungsi ginjal dan sistem saraf jika dikonsumsi secara terus-menerus.
Anak-anak juga dapat muntah, diare, dan bahkan mengalami syok, yang berpotensi fatal. Mie, bakso, kerupuk, dan pangsit adalah beberapa jajanan anak sekolah yang mungkin mengandung boraks.
2. Formalin
Formalin juga sering ditemukan sebagai pengawet makanan, seperti mie basah dan daging ayam. Makanan anak sekolah yang mengandung formalin dapat merusak pencernaan, meningkatkan risiko gagal ginjal, dan memicu kanker jika dikonsumsi dalam jangka panjang.
Formalin juga diyakini dapat menyebabkan gangguan organ reproduksi pada wanita. Pada ibu hamil, formalin juga dapat menyebabkan cacat lahir atau kematian janin.
3. Rhodamin B 3
Rhodamin B adalah pewarna kimia yang umum digunakan pada kertas, tekstil, kayu, sabun, emas, dan tekstil.
Namun, pedagang yang tidak bertanggung jawab mungkin menambah pewarna ini ke jajanan anak sekolah seperti agar-agar, sosis, dan minuman perasa.
Di kemudian hari, anak-anak yang mengonsumsi jajanan yang mengandung rhodamin B secara teratur lebih rentan terhadap gangguan fungsi hati dan kanker hati.
4. Metanil kuning
Orang tua harus waspada jika jajanan anak sekolah berwarna kuning terang. Ini karena bisa jadi makanan atau minuman tersebut telah dicampur dengan zat berbahaya yang disebut kuning metanil.
Kuning metanil adalah zat kimia yang biasa digunakan untuk mewarnai tekstil, kertas, dan cat. Konsumsi makanan yang mengandung kuning metanil secara terus menerus dapat menyebabkan gangguan ginjal, kerusakan otak, dan peningkatan risiko terkena kanker.
Rekomendasi Memilih Makanan Sehat untuk Anak Sekolah
Anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan sering merasa lapar di antara waktu makan.
Untuk menghindari bahaya yang ditimbulkan oleh berbagai bahan kimia yang terkandung dalam makanan, Anda dapat menganjurkan konsumsi makanan yang memenuhi kriteria berikut:
- Makanan yang kaya akan protein
- Makanan yang rendah gula, lemak, dan garam
- Produk biji-bijian utuh
- Buah-buahan atau jus buah yang dicampur dengan yoghurt atau susu
- Susu, kacang-kacangan, dan kismis
Jika Anda tidak memiliki waktu untuk menyiapkan bekal sekolah anak, Anda bisa memberi tahu anak-anak untuk tidak makan jajanan yang terlalu mencolok, berwarna-warni, atau gurih.
Selain itu, ingatkan anak-anak agar tidak membeli makanan yang diolah sampai gosong atau menggunakan minyak yang dipakai berulang kali.
Selain itu, pastikan mereka membaca label pada kemasan makanan agar mereka tidak mengonsumsi produk yang sudah kedaluwarsa. (***)
Editor : Yosep Awaludin