RADAR BOGOR – Produk kuliner khas Sumatera Utara kini semakin dikenal di luar negeri melalui kiprah Quinn Kitchen, UMKM asal Medan yang berhasil membawa cita rasa Nusantara ke ajang pameran internasional di Singapura.
Perjalanan Quinn Kitchen menuju pasar global tidak berlangsung singkat. Usaha kuliner yang awalnya dirintis dari rumah tersebut perlahan berkembang setelah mendapatkan pembinaan dan pendampingan sebagai salah satu UMKM binaan BRI.
Quinn Kitchen didirikan Rudy Yanto di Kota Medan, Sumatera Utara, pada 2020. Ide usaha tersebut bermula dari kegemarannya membuat sambal pedas dengan memanfaatkan bahan-bahan khas daerah, seperti cabai gunung Berastagi, andaliman, kecombrang hingga hasil laut lokal.
Sambal racikannya yang awalnya hanya dibagikan kepada keluarga dan teman ternyata mendapat sambutan positif. Respons tersebut kemudian mendorong Rudy menjual produknya dengan sistem pre-order.
Dari usaha sederhana itu, Quinn Kitchen mulai berkembang dengan membawa visi memperkenalkan kekayaan kuliner Sumatera Utara kepada masyarakat yang lebih luas melalui produk pangan kemasan yang praktis dan modern, tetapi tetap mempertahankan cita rasa autentik.
BRI Dukung Perjalanan Bisnis Quinn Kitchen
Dalam mengembangkan usahanya, Rudy mengungkapkan bahwa dirinya telah menjadi nasabah simpanan BRI sejak 2014 melalui BRI Unit Berastagi.
Baca Juga: Hari Ini Penyaluran Bansos PKH BPNT Tahap 3 Merata di KKS BNI, Segini Saldonya
Seiring berjalannya waktu, hubungan tersebut berkembang menjadi kemitraan yang turut mendukung pertumbuhan Quinn Kitchen.
Untuk menunjang kegiatan bisnis, Quinn Kitchen memanfaatkan berbagai layanan BRI, mulai dari transaksi digital melalui BRImo, QRIS, mesin EDC hingga fasilitas pembiayaan untuk mendukung kebutuhan modal kerja dan operasional.
Bagi Rudy, dukungan BRI bukan hanya sebatas kemudahan dalam mengakses layanan perbankan. Pendampingan yang diberikan secara berkelanjutan juga menjadi bagian penting dalam perjalanan bisnisnya.
“Dukungan yang kami rasakan tidak berhenti pada layanan perbankan. Tim BRI juga cukup responsif ketika kami membutuhkan bantuan, memberikan solusi atas kebutuhan usaha, serta mengenalkan berbagai program yang dapat membantu UMKM berkembang,” kata Rudy.
Quinn Kitchen Naik Kelas Lewat Rumah BUMN BRI
Perkembangan Quinn Kitchen semakin pesat setelah bergabung dengan Rumah BUMN BRI Medan pada 2011.
Melalui berbagai program pembinaan, usaha tersebut mendapatkan pendampingan di sejumlah aspek bisnis.
Pembinaan yang diterima mencakup pengembangan model usaha, peningkatan kualitas produk, strategi pemasaran, penguatan identitas merek hingga peningkatan kapasitas produksi.
Pendampingan tersebut menjadi salah satu momentum penting bagi Quinn Kitchen untuk meningkatkan skala bisnis.
Dari yang sebelumnya berfokus pada penjualan produk, usaha tersebut mulai dikelola dengan sistem yang lebih profesional.
Kapasitas produksinya pun meningkat dari yang sebelumnya hanya puluhan menjadi ribuan botol. Jumlah tenaga kerja bertambah hingga sekitar 20 orang.
Baca Juga: BPNT Tahap 3 Rp600.000 Cair Serentak 22 Agustus 2026, Cek KKS Anda Sudah Masuk atau Belum?
Di sisi lain, Quinn Kitchen terus melakukan pembenahan terhadap kualitas produk, desain kemasan, legalitas usaha serta strategi pemasaran agar produknya mampu bersaing di pasar yang lebih luas.
Masuk Top 4 UMKM Indonesia
Langkah Quinn Kitchen menuju pasar internasional semakin terbuka setelah mengikuti program inkubasi Pengusaha Muda Brilian (PMB) yang digelar BRI pada 2023.
Melalui program tersebut, Rudy mendapatkan kesempatan untuk memperluas wawasan bisnis melalui pendampingan mentor nasional, di antaranya Billy Boen dan Andy Zain.
Berbagai materi yang dipelajari mencakup pengembangan bisnis, kepemimpinan, branding hingga inovasi.
Pembinaan tersebut membantu Quinn Kitchen memperkuat kesiapan bisnis untuk memasuki pasar yang lebih kompetitif.
Hasilnya, Quinn Kitchen berhasil masuk dalam Top 4 UMKM terbaik Indonesia kategori Food & Beverage.
Prestasi tersebut sekaligus membuka kesempatan bagi Quinn Kitchen untuk membawa produk Indonesia ke ajang Food & Hotel Asia (FHA) Food & Beverage 2026 di Singapura.
Dilirik Buyer dari Singapura dan Belanda
Keikutsertaan dalam ajang internasional tersebut mulai memberikan hasil. Quinn Kitchen berhasil menarik perhatian sejumlah calon pembeli dari luar negeri.
Dua perusahaan asal Singapura dan satu perusahaan dari Belanda disebut telah menunjukkan ketertarikan terhadap produk Quinn Kitchen.
Saat ini, komunikasi dengan calon buyer tersebut berlanjut ke tahap pengiriman sampel dan uji coba produk.
Baca Juga: BRI Raih 3 Penghargaan Internasional 2026, QLola dan BRILink Jadi Sorotan
“Kami memperoleh peluang dengan calon buyer dari Singapura dan Belanda. Saat ini prosesnya masih berjalan, termasuk pengiriman sampel dan pembahasan lanjutan. Bagi kami, ini merupakan kesempatan besar untuk memperkenalkan cita rasa Sumatera Utara kepada pasar internasional,” ujar Rudy.
BRI Dorong UMKM Indonesia Tembus Pasar Dunia
Corporate Secretary BRI Dhanny mengatakan perjalanan Quinn Kitchen menjadi gambaran mengenai dampak ekosistem pemberdayaan UMKM yang dikembangkan BRI.
Menurutnya, pendampingan yang dilakukan secara berkelanjutan dapat membantu pelaku usaha memperkuat fondasi bisnis, meningkatkan kapasitas produksi hingga mendapatkan peluang memasuki pasar internasional.
“BRI melihat UMKM Indonesia memiliki potensi besar untuk bersaing di pasar global. Karena itu, kami terus membangun ekosistem pemberdayaan secara menyeluruh, mulai dari pembiayaan, pendampingan, peningkatan kapasitas usaha hingga membuka peluang promosi dan business matching melalui berbagai ajang internasional,” kata Dhanny.
Ia berharap semakin banyak UMKM Indonesia yang mampu meningkatkan skala bisnis dan membawa produk lokal menjadi representasi Indonesia di pasar dunia.
Dhanny menilai perjalanan Quinn Kitchen juga menunjukkan bahwa perubahan positif dapat lahir dari kreativitas dan ketekunan pelaku UMKM di berbagai daerah.
Dengan dukungan pembiayaan, pendampingan dan akses pasar yang tepat, pelaku usaha tidak hanya berpeluang memperbesar bisnis, tetapi juga dapat menciptakan lapangan pekerjaan, mengangkat potensi daerah serta memperkenalkan identitas Indonesia ke tingkat internasional.
Sebagai bagian dari ekosistem Danantara Indonesia, BRI akan terus memperkuat perannya dalam menciptakan value creation melalui berbagai program pemberdayaan UMKM.
Baca Juga: BRI Raih 3 Penghargaan Internasional 2026, QLola dan BRILink Jadi Sorotan
Bagi BRI, kemerdekaan ekonomi berarti memberikan kesempatan yang setara kepada setiap pelaku usaha, baik yang berada di kota besar maupun daerah, untuk berkembang dan memiliki peluang menembus pasar global.
Kisah Quinn Kitchen menjadi salah satu contoh bahwa UMKM Indonesia memiliki potensi besar untuk naik kelas.
Dari usaha rumahan di Medan, produk dengan cita rasa khas Sumatera Utara tersebut kini mulai membuka jalan menuju pasar internasional dan memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia kepada dunia. (***)
Editor : Yosep Awaludin