RADAR BOGOR - Bagi warga Kota Depok pecinta Masakan Padang, bisa datang ke Festival Kuliner Kebhinekaan di Halaman Balai Kota Depok.
Di sana ada satu gerai masakan Padang yang kokinya didatangkan langsung dari Sumatera Barat. Namanya, Kuliner Mama Yeye.
Kuliner Mama Yeye hadir langsung dari Pasaman Barat, Sumatera Barat, membawa cita rasa masakan Padang khas Minang yang sulit ditemukan di tempat lain.
Olahan laut seperti tiram, lokan, kerang, dan linkitang disulap menjadi menu-menu yang menggugah selera pengunjung.
Menu andalan yang wajib dicoba pengunjung Festival Kuliner Kebhinekaan antara lain Rendang Lokan, Rendang Tiram, Gulai Linkitang, Gulai Sabo, Goreng Lokan Balado, Goreng Tiram Balado, dan Goreng Ikan Asin Campur Balado.
“Ini ada gulai sabo, isinya udang sama ikan. Terus goreng ikan bawal, terus juga Gulai Linkitang. Kita sekarang menyajikan enam menu,” ujar Mama Yeye, pemilik kuliner, kepada Radar Bogor Sabtu 23 Agustus 2025.
Selain itu, menu rendang tiram menjadi menu paling spesial di sana. Hanya ada di Maligi, makanan ini jarang ditemukan di daerah lain. Bahkan, rendang tiram pernah menjadi favorit para pendahulu ketika menunaikan ibadah haji.
Mama Yeye pun bersyukur bisa memperkenalkan kuliner khas Sumatera Barat dan masakan Padang kepada masyarakat Depok.
Kesempatan ini dianggapnya mampu mengangkat citra Maligi dan budaya kuliner Minang ke panggung lokal.
"Kami bersyukur diberikan kesempatan untuk mempromosikan produk dari Sumatera Barat yang otomatis mengangkat citra Sumatera Barat khususnya Maligi," tukasnya. (faj)
Editor : Yosep Awaludin