RADAR BOGOR - Imbas kenaikan harga kacang kedelai, produksi tahu di sejumlah wilayah Kabupaten Bogor, menurun.
Harga kedelai dari yang awalnya berkisar di Rp 8 ribu per kilogram, naik mencapai Rp 10 ribu.
Kondisi itu dikeluhkan produsen tahu dan tempe di Kampung Leweungkolot, Desa Girimulya, Cibungbulang salah satunya Sohid.
Dia menuturkan bahwa kenaikan bahan baku pembuatan tahu tambe itu dirasakan sejak awal Ramadhan 1446 H lalu.
"Sudah dua bulan lalu, awalnya Rp 8 ribu perkilo sekarang Rp 9.900 perkilo," ungkap Sohid, Senin (28/4).
Akibat hal tersebut, para pengerajin tahu tempe di kawasan itu terpaksa melakukan penyesuaian jumlah produksi.
Dari yang biasanya mencapai 7 kuintal, kini hanya mampu memproduksi sebanyak 4 kuintal per hari.
Hal itu diperparah dengan turunnya daya beli masyarakat. Menurut Sohid, banyak dari pedagang pasar yang mengeluhkan turunnya omzet terkait penjualan tahu tempe.
"Mau bagaimana lagi, kita tetap produksi. Mudah-mudahan harga kedelai lama-lama menurun dan kembali stabil," harapnya.
Terpisah, Kepala Desa Girimulya, Mardiman membenarkan bahwa kenaikan harga kacang kedelai berimbas pada produsen tahu tempe di wilayahnya.
Hingga saat ini, ada sekitar 15 pengusaha produsen tahu tempe di Desa Girimilya, Cibungbulang.
"Mereka mengeluhkan kenaikan harga kacang kedelai, akhirnya terpaksa menurunkan jumlah produksi," kata Mardiman.
Dia berharap adanya solusi dari pemerintah pusat terhadap kenaikan harga kacang kedelai yang merupakan bahan baku pembuatan tahu tempe tersebut.
"Maupun pemerintah daerah, mudah-mudahan bisa mengurangi beban para pengusaha tempe tahu," tukasnya.(cok)
Editor : Alpin.