RADAR BOGOR - LAZ Rabbani kembali mengadakan kegiatan pemberdayaan masyarakat. Kali ini, mereka menggelar pelatihan teknisi mesin kopi selama tiga hari 27-29 Mei 2025 di Halal Destination Jalan Cileungsi, Bogor.
Pelatihan teknisi mesin kopi yang diinisiasi LAZ Rabbani ini diikuti 10 peserta dari sekitar Cibubur, Bogor, Bekasi dan Tangerang, dengan pemateri dari Pengusaha Kopi Muslim.
Ketua LAZ Rabbani Muhammad Faried mengatakan, pelatihan teknisi mesin kopi ini merupakan lanjutan dari pelatihan barista yang digelar pekan lalu.
Menurutnya, berdasarkan data populasi mesin kopi di wilayah Jabodetabek hampir 8 ribuan. Sementara, teknisi mesin kopi masih sangat terbatas.
"Bahkan hampir nggak ada. Jadi kalau mau service itu susah, dan cost-nya lumayan besar. Sehingga menjadi teknisi mesin kopi ini peluangnya besar. Makanya kita coba dorong, kebutuhan marketnya juga memang tinggi," tutur Muhammad Faried.
Nantinya para peserta pelatihan teknisi mesin kopi ini akan diberdayakan di beberapa coffee shop. "Jadi mereka akan dibantu magang di beberapa coffee shop yang sudah berkolaborasi dengan kita," tuturnya.
Faisal Hamdani dari Pengusaha Kopi Muslim mengatakan, dalam pelatihan ini peserta mendapat pendidikan menjadi teknisi mesin kopi, bagaimana merakit mesin kopi, memperbaikinya juga menangani kasus-kasus yang ada di mesin kopi.
"Karena kebutuhan tenisi mesin kopi terutama di wilayah Bogor dan sekitarnya itu sangat minim. Sedangkan jumlah mesin kopi yang ada sangat besar. Coffee shop sangat banyak. Tapi SDM untuk perbaikan mesin kopinya tidak ada. Jadi banyak mesin-mesin kopi yang terlantar karena rusak," tuturnya.
Minimnya keberadaan teknisi mesin kopi membuat perawatan dan kerusakannya tidak ditangani.
"Itu yang saat ini terjadi. Makanya dengan adanya pelatihan ini bisa membantu menyediakan tenaga-tenaga teknisi mesin kopi," katanya.
Setelah tiga hari pelatihan, peserta akan diberikan job di lapangan. Pertama akan diarahkan pada coffee shop.
"Terus kita suruh mereka perbaikan beberapa mesin kopi di coffee shop. Jadi ada lanjutan juga," terang Faisal.
Peserta juga bakal dibekali peralatan teknisi mesin kopi untuk memudahkan mereka bekerja langsung di lapangan.
"Peralatan itu akan berguna sekali untuk para teknisi mesin kopi saat mereka terjun langsung ke coffee shop," tandasnya. (***)
Editor : Yosep Awaludin