RADAR BOGOR - Direktur Utama (Dirut) Perumda Tirta Pakuan Kota Bogor Rino Indira Gusniawan mengunjungi dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang mendukung suplai program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kota Bogor.
Kunjungan yang dilakukan Rino pada Rabu, 1 Oktober 2025 itu untuk mengecek kandungan air bersih berdasarkan parameter kimia, fisika dan mikrobiologi.
Orang nomor satu di Perumda Tirta Pakuan mendatangi dua tempat SPPG yang berada di wilayah Ciwaringin dan Teplan Kota Bogor.
Rino mengatakan ketersediaan air bersih yang terdapat di dapur SPPG bisa dikatakan sangat penting dalam menyukseskan program MBG.
Tak hanya itu, kata Rino kegiatan ini juga untuk mengantisipasi terjadinya masalah dalam program MBG seperti yang terjadi di sejumlah wilayah di Jawa Barat baru-baru ini.
"Kami melakukan antispasi, hal ini harus dilakukan, melihat dari beberapa kejadian masalah dalam MBG di berbagai tempat, salah satunya karena air," ujar Rino dalam keterangannya.
Dari hasil pemantauannya Rino menilai sejauh ini bagus bahkan menurutnya kepala dapur juga kooperatif.
"Kita mengantisipasi agar kejadian itu tidak terjadi di Kota Bogor," tambahnya.
Rino menjelaskan, kandungan besi dalam air memiliki pengaruh terhadap kualitas makanan dan dari puluhan dapur SPPG di Kota Bogor, sebagian besar sudah menggunakan pasokan air dari Perumda Tirta Pakuan.
"Memang ada, tapi nanti kita tes juga," kata Rino.
Selanjutnya Rino menyampaikan pihaknya akan melakukan pemetaan terhadap puluhan dapur SPPG dan melihat mana yang memakai pasokan Perumda Tirta Pakuan dan mengecek kualitas air yang digunakan program MBG.
"Saya mau petakan nanti jalur airnya mana aja, sumber airnya nanti kita kontrol, jadi kalau ada apa-apa si kepala dapurnya akan kita notif," jelasnya.
Oleh karena itu pihaknya berencana mengundang puluhan dapur SPPG untuk melakukan sosialisasi terkait kualitas air, hal ini sejalan dengan yang dilakukan Dinas Kesehatan (Dinkes) yang melakukan pengawasan.
"Kondisinya bagus kalau di sini kan dibangun dari awal, tapi kita tetap bakal edukasi untuk pemakaian air yang berkualitas lah," bebernya.
Sebab menurut Rino, kalau sumber sudah bagus, tetapi salah treatment juga bisa menjadi masalah dan pihaknya mengajarkan cara treatment agar jangan sampai bermasalah ketika digunakan.
Pada kesempatan yang sama, Kepala Dapur SPPG Ciwaringin Fahmi mengaku senang dengan kunjungan yang dilakukan Dirut Perumda Tirta Pakuan Kota Bogor Rino Indira Gusniawan karena membantu meningkatkan kualitas layanan dalam memenuhi kebutuhan MBG di sembilan sekolah di Kecamatan Bogor Tengah.
"Apalagi ada dapur yang ditutup karena indikasi racun, kami terbantu dengan memastikan tidak ada kejadian yang sama di Kota Bogor," ujar Fahmi.***
Editor : Eka Rahmawati