RADAR BOGOR - Yayasan Bhakti Garuda Putra dan Dinas Kesehatan Kota Bogor bekerja sama untuk menyelenggarakan pelatihan penjamah makanan bagi relawan dan pengelola SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi).
Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan standar kualitas higiene sanitasi keamanan pangan di dapur SPPG yang tersebar di wilayah Kota Bogor.
Ketua Yayasan Bhakti Garuda Putra, Iwan Kustiawan, mengatakan bahwa pelatihan relawan pengelola SPPG ini sangat penting untuk memastikan bahwa makanan yang disajikan memenuhi standar kesehatan dan keamanan tertinggi.
"Pelatihan ini akan mencakup berbagai topik penting dalam penanganan dan penyajian makanan, termasuk higiene personal, sanitasi lingkungan, dan pengelolaan limbah," ujarnya.
Sementara itu, Euis Purwanisari dari Bidang P2P, Ketua tim kerja kesehatan lingkungan, kesehatan kerja dan olahraga Dinas Kesehatan Kota Bogor menambahkan bahwa, pelatihan ini akan membantu meningkatkan kesadaran dan kapasitas para penjamah makanan dalam menjaga kualitas pangan.
"Kami berharap dengan adanya pelatihan ini, para relawan dan pengelola SPPG dapat menerapkan pengetahuan yang telah didapat dalam operasional harian mereka, sehingga mencapai kualitas makanan yang sehat, higienis, dan aman bagi masyarakat Kota Bogor," katanya.
Pelatihan ini diikuti ratusan relawan dapur dan pengelola dapur dari beberapa SPPG di bawah payung Yayasan Bhakti Garuda Putra yang tersebar di wilayah Kota Bogor.
Mereka akan mendapatkan pengetahuan dan keterampilan tentang cara mengelola makanan yang higienis, sehat, dan aman.
Dengan adanya pelatihan ini, Yayasan Bhakti Garuda Putra dan Dinas Kesehatan Kota Bogor berharap dapat meningkatkan kualitas pelayanan gizi dan kesehatan masyarakat Program MBG di Kota Bogor. (***)
