RADAR BOGOR - Kesulitan mencari ide menu sarapan yang cepat dan tetap lezat? Resep Sausage with Eggs yang dibagikan akun Instagram @riniandriyanii bisa menjadi pilihan praktis untuk memulai hari.
Hidangan Sausage with Eggs ini menawarkan kombinasi sosis dan telur dengan saus gurih manis yang mudah dibuat hanya dalam waktu singkat.
Ya, menu Sausage with Eggs dikenal sebagai salah satu hidangan sederhana yang cocok untuk sarapan karena proses memasaknya cepat serta menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur.
Perpaduan sosis Taiwan dan telur menghasilkan cita rasa gurih yang dipadukan dengan saus berbumbu khas.
Resep ini tidak hanya praktis, tetapi juga memiliki rasa yang kaya berkat campuran kecap manis, kecap asin, dan saus tiram.
Tambahan bawang putih cincang memberikan aroma harum, sementara daun kucai dan cabai merah opsional menambah kesegaran serta sensasi pedas pada hidangan.
Baca Juga: Populer Sebagai Transportasi Ramah Lingkungan, Inilah 7 Pusat Toko Sepeda Listrik Terlaris di Bogor
Selain itu, menu ini juga fleksibel untuk disajikan bersama berbagai makanan pendamping seperti nasi hangat, roti panggang, hingga kentang panggang.
Bahkan, Sausage with Eggs juga cocok dijadikan bekal untuk sekolah maupun ke kantor.
Kombinasi telur dan sosis memang sudah lama menjadi favorit sebagai menu sarapan cepat.
Dalam resep ini, keduanya dimasak bersama saus berbasis kecap dan bumbu sederhana sehingga menghasilkan rasa gurih, sedikit manis, dan sangat menggugah selera.
Aromanya semakin kuat berkat bawang putih yang ditumis terlebih dahulu, memberikan cita rasa khas yang membuat menu ini semakin nikmat disantap saat hangat.
Bahan-bahan Sausage with Eggs
Bahan utama:
- 1 bungkus sosis Taiwan
- 3 butir telur ukuran besar
Bahan saus:
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- Sejumput garam
- Sejumput lada
- 20 ml air
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang kucai, iris tipis
- Cabai merah secukupnya (opsional)
Cara membuat Sausage with Eggs
- Campurkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, lada, dan air, lalu aduk hingga merata.
- Potong sosis sesuai selera.
- Panaskan sedikit minyak di wajan.
- Tumis bawang putih hingga mengeluarkan aroma harum.
- Masukkan sosis, masak hingga mulai kecokelatan.
- Tuangkan campuran saus ke dalam wajan.
- Aduk hingga bumbu tercampur rata dan mendidih.
- Kocok telur di wadah terpisah, lalu tuangkan ke dalam wajan.
- Masak dengan api kecil hingga telur matang sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.
- Tambahkan kucai dan cabai jika digunakan.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Agar hasil telur tetap lembut, disarankan menggunakan api kecil dan tidak terlalu sering mengaduk setelah telur dimasukkan.
Jika ingin tekstur telur setengah matang, matikan api lebih awal dan biarkan panas wajan menyelesaikan proses memasak.
Menu Sausage with Eggs ini dapat dipadukan dengan berbagai makanan seperti nasi putih, nasi goreng sederhana, roti panggang, salad, kentang panggang, hingga mi instan kuah.
Dengan waktu memasak kurang dari 15 menit, resep ini menjadi solusi ideal bagi siapa saja yang membutuhkan menu praktis, cepat, namun tetap lezat untuk memulai aktivitas harian. (***)
Editor : Yosep Awaludin