RADAR BOGOR - Ada banyak vitamin dari buah dan sayuran yang bagus buat Kesehatan. Salah satunya Vitamin U yang bisa meningkatkan pencernaan.
Vitamin U, merupakan istilah yang digunakan merujuk pada senyawa metilmetionin sulfonium (MMS), pertama kali ditemukan dalam jus kubis pada awal 1950-an.
Meskipun tidak secara resmi diakui sebagai vitamin oleh komunitas ilmiah, namun vitamin U memiliki sejumlah manfaat buat Kesehatan.
Vitamin U sebenarnya bukan vitamin sejati, namun sebuah istilah yang digunakan untuk merujuk pada senyawa bernama S-methylmethionine.
Senyawa ini dikenal karena kemampuannya dalam membantu menyembuhkan luka dan meningkatkan kesehatan pencernaan pada manusia.
Vitamin ini banyak ditemukan dalam sayuran tertentu, terutama yang termasuk dalam keluarga cruciferous.
Berikut beberapa sayuran yang kaya akan Vitamin U dan baik buat Kesehatan pencernaan:
1. Kubis atau Cabbage
2. Brokoli atau Broccoli
3. Kembang Kol atau Cauliflower
4. Kubis Brussel atau Brussels Sprouts
Bila kamu mengkonsumsi sayuran-sayuran ini, maka dapat memberikan manfaat bagi kesehatan lambung dan pencernaan secara keseluruhan.
Seperti kubis, sering dikaitkan dengan pengobatan tradisional untuk tukak lambung dan gangguan pencernaan lainnya.(*)
Editor : Alpin.