RADAR BOGOR, Jajanan tradisional seperti Kue Pukis, telah menjadi bagian dari budaya kuliner Indonesia.
Kue Pukis ini tetap populer ditengah gempuran makanan modern. Jajanan Kue Pukis ini terbuat dari campuran tepung terigu, telur, gula, dan santan.
Kue Pukis ini sangat disukai orang-orang dari semua usia karena rasa dan teksturnya yang unik.
Kue pukis ini berbentuk setengah lingkaran dan dipanggang dalam cetakan khusus. Pukis adalah makanan penutup dan oleh-oleh khas daerah.
Berbagai rasa kue pukis, seperti keju, pandan, dan cokelat, membuatnya lebih menarik bagi pecinta kuliner.
Salah satu toko pukis viral di Bogor, yaitu Pukis Kotabaru, karena adonannya yang lumer dan pukisnya jumbo.
Selain itu, topingnya sangat banyak. Jenis pukis disini ada yang original, toping keju, coklat, dan pandan.
Kue Pukis dengan ukuran jumbo ini biasanya dihargai Rp 7000 hingga Rp 8000. Pukis Kotabaru ini memiliki banyak cabang yang selalu ramai pengunjung.
Di Bogor sendiri, sudah memiliki empat cabang, yaitu di Jl. Padjajaran Indah V, Jl. Bangbarung Raya No. 11, Kota Bogor.
Ada juga di Jalan Raya Kotabatu, Kecamatan Ciomas, dan di Cibinong, Kabupaten Bogor. Toko kue pukis ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 22.30 WIB.
Penulis: Siti Sarah Ahmadi/ITB vinus Bogor
Editor : Alpin.