RADAR BOGOR - The Alana Hotel Sentul City menggelar pameran Pastry Exhbition dengan menghadirkan enam Chef terkenal, yang diselenggarakan pada, Jumat (5/7/2024).
Enam chef terkenal yang hadir di acara The Alana Sentul City itu di antaranya, Wibianto, Hadi Iskandar, Febriani, Ali Saleh, Encep Suhaepi dan Donny Sanjaya.
Dalam gelaran ini, The Alana Sentul City mengajak tamu undangan dan para tamunya mencoba kreasi pastry dari keenam chef ini.
PR Manajer The Alana Hotel Sentul City, Rezka Auliya menjelaskan, pameran Pastry Exhbition kali ini mengusung tema Sweet treats.
"Kita juga melakukan kolaborasi dengan enam hotel, ada Ra Suites Simatupang, Artotel Gelora Senayan,Art Totel Mangkuluhur Suites," ungkapnya
"Ada juga Royal Tulip dan terakhir Park Hyatt juga tentunya Alana Hotel Sentul City," tambahnya.
Pada Radar Bogor, Rezka menceritakan helaran Pastry Exhbition ini, di luar ekpektasinya, Rezka mengaku animo tamu undangan dan masyarakat ternyata cukup tinggi.
"Sebab pastry itukan manis-manis jadi ga semua orang suka, tapi ternyata antusiasme luar biasa," Kata Rezka.
PR Manajer The Alana Hotel Sentul City itu menjelaskan helaran seperti ini memang sudah menjadi rutinitas pihaknya di pertengahan tahun.
"Sebetulnya kalau untuk merayakan momentum itu ga ada si, tapi memang ini, kita punya gebrakan dari dunia FMB," ujar Rezka pada Radar Bogor.
Persiapan kegiatan ini, kata Rezka sudah di konsep sejak sebulan lalu, tapi sanggahnya, ada beberapa perubahn dari rencana awal.
"Pertama rencana bikin dua taunya kreasinya nambah, jadi kalau persiapan yang sangat optimal itu di dua minggu terakhir," ucapnya.
Melalui kegiatan ini, Rezka menjelaskan kalua pihaknya ingin memberitahukan kepada khalayak kalua Pashty itu tidak melulu tentang coklat.
"Tapi bisa dikolaborasikan dengan menu menu nusantara ataupun internasionaln lainnya," jelasnya.
Rezka berharap adanya kegiatan Pastry Exhbition ini dapat melahirkan talenta talenta muda yang berminat jadi pastry chef.
"Selain untuk pecinta kuliner, acara ini jadi ajang inspirasi para chef muda untuk bertemu dan mendapat ilmu dari para pastry chef kawakan ini," pungkasnya. (cr1)
Editor : Yosep Awaludin