RADAR BOGOR, Bagi Anda pencinta bakso, rasanya belum lengkap jika tak mencoba salah satu bakso legendaris di Bogor satu ini, yakni Baso Seuseupan.
Baso Seuseupan Gunung Batu ini merupakan salah satu bakso yang sudah tersohor di Kota dan Kabupaten Bogor sedari dahulu.
Berdiri sejak tahun 1984, menjadikan Baso Seuseupan ini selalu memiliki tempat tersendiri di hati para penggemarnya di tengah kemunculan beragam varian bakso saat ini.
Terbuat dari bahan berkualitas yang dibalut dengan bumbu rahasia dan rempah turun-temurun, menjadikan Baso Seuseupan ini sudah pasti berbeda dengan bakso pada umumnya.
Meski Baso Seuseupan terkenal sangat fokus menjaga cita rasanya sedari dahulu, tapi bukan berarti pihak pengelola tutup mata dengan perkembangan zaman.
Pengelola Baso Seuseupan Gunungbatu, Jeje Zaenal Mutakin mengatakaan, baso spesial di Gunung Batu sudah buka cukup lama, memenuhi selera makan baso khususnya masyarakat sekitar Gunung Batu.
Di mana saat ini ketiga generasi tersebut amat menyukai bakso pedas dengan varian bakso yang berisi daging, urat.
Ada juga menu tentatif baso isi cabe. Baso cabe ini bertujuan untuk menarik minat generasi Z, X dan milenial. "Bakso cabai ini gak tiap hari ready, tentative saja," tambah Jeje.
Meski begitu, pihaknya meluncurkan bakso cabai sebagai salah satu menu barunya. Jeje Zaenal memastikan cita rasa dan sensasi gurih Baso Seuseupan masih tetap dipertahankan.
"Di menu baru ini, kami tetap menjaga dan mempertahankan cita rasa khas Baso Seuseupan. Jadi, para pelanggan tetap bisa menikmati cita rasa yang lama berpadu dengan sensasi rasa baru dari bakso cabai ini," ujarnya.
Untuk satu porsi Bakso Spesial Cabe pihaknya mematok harga Rp 27 ribu.Sementara untuk harga bakso biasa Rp 22 ribu lengkap dengan tetelan kering dengan cita rasa renyah dan gurih.
"Kami juga ada menu bakso telur puyuh, urat daging dan mi ayam dan aneka minuman hingga jus buah-buahan segar," tutur Jeje Zaenal.
Selain rasanya lezat, gurih dan memiliki cita rasa yang tinggi, Baso Seuseupan juga sudah memiliki empat cabang di Kota dan Kabupaten Bogor.
Pertama, berlokasi di Jalan Raya Tapos Nomor 1, Banjar Waru, Kecamatan Ciawi, Kabupaten Bogor. Kedua, Jalan Raya Taman Cimanggu Nomor 36, RT 03, RW 01, Kelurahan Kedung Waringin, Kecamatan Tanah Sereal, Kota Bogor.
"Kemudian di Jalan Bangbarung Raya Nomor 3, RT 01, RW 11, Kelurahan Bantarjati, Kecamatan Bogor Utara, Kota Bogor. Terakhir, di Jalan Raya Gunungbatu Nomor 37, RT 01, RW 05, Kecamatan Bogor Barat, Kota Bogor," jelasnya.
Untuk jam operasional, Baso Seuseupan Cabang Gunung Batu, Kota Bogor, buka setiap hari mulai pukul 10.00-22.00 Wib, terkecuali Jumat pukul 13.00 siang-22.00 Wib.(mer)
Editor : Alpin.