RADAR BOGOR, Mie Ayam Bakso Sido Mampir, merupakan salah satu kuliner legendaris di Kota Bogor, karena sudah ada sejak tahun 1970-an.
Mie Ayam Bakso Sido Mampir ini awalnya jualan gerobak. Mie ayam gaya Jawa memiliki potongan ayam besar berwarna coklat dan rasa gurih manis.
Mie ayam ini dikombinasikan dengan mie tipis kecil dan bertekstur kenyal. Seporsinya besar dan ayamnya banyak.
Jika Anda memesan mie ayam bakso seharga Rp 25 ribu, akan mendapatkan semangkuk mie ayam dan kuah yang terdiri dari bakso urat sedang dan dua bakso kecil.
Rasa manis dan sedikit gurih mendominasi Mie Ayam Bakso Sido Mampir, yang berlokasi di Kelurahan Bondongan, Kecamatan Bogor Selatan, Kota Bogor.
Jika Anda sangat menyukai gurih dan asin, garam diperlukan. Tetapi dengan sambel yang cukup, rasanya enak.
Sampai saat ini, kualitas Mie Ayam Bakso Sido Mampir ini selalu menjadi prioritas dalam produksi mie ayam racikannya.
Bahan baku yang digunakan memiliki jaminan mutu khusus, sehingga memanjakan pelanggan dengan rasa yang enak di lidah, tapi tetap aman untuk kesehatan.
Produk Mie Ayam Bakso Sido Mampir H. Ngatimin yang diproduksi sendiri, atau homemade, ini memiliki masa kadaluarsa hanya beberapa hari.
Sebab, mie ayam ini dibuat tanpa menggunakan pengawet, pengenyal, atau bahan kimia lainnya.
Kedai Mie Ayam Bakso Sido Mampir ini, lokasi tepatnya terletak di Jl. Pahlawan dan juga Jl. Raya Tajur, Kota Bogor.
Mie ayam ini juga sudah memiliki sertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI). Beberapa menu andalannya Mie Ayam Bakso, tongseng, bakso dan soto bening sapi atau ayam.(*)
Editor : Alpin.