RADAR BOGOR - Penggemar makanan berkuah, bisa banget merapat di Bakso Tahu Jun yang berlokasi di Jalan Renawijaya Perumahan Villa Duta, Sports Club Bogor.
Kuliner khas Pontianak ini benar-benar laris manis, padahal jualannya di bedeng.
Bakso Tahu Jun memang sudah banyak peminatnya, mulai awal berdiri tahun 2001 yang jualannya masih kaki lima di pinggir jalan.
Saat itu waktu sebelum viral seperti sekarang, kuliner khas Pontianak ini mampu habiskan 100 porsi mangkok dalam sehari.
Apalagi setelah semakin viral, serta pindah lokasi jualan di dalam bedeng, owner Bakso Tahu Jun mengakui kalau sehari bisa tembus 300 porsi terjual habis.
Bahkan tidak sampai maghrib sudah tutup, berarti memang ciamik banget rasanya.
Kuliner berkuah yang satu ini buka dari jam 11 siang sampai 3 sore.
Tapi sebelum waktu tutup sudah sold out, sebaiknya sobat Radar Bogor datang saat waktu awal-awal buka, supaya bisa menikmati kelezatan bakso tersebut.
Sebenarnya sih, meskipun berada di bedeng outletnya, sobat Radar Bogor bebas memilih tempat makannya, mau di dalam atau luar.
Namun, banyak orang lebih suka berada di luar, ditemani angin sepoi-sepoi, dekat pepohonan rindang.
Satu porsi dijual dengan harga Rp22.000 saja, itu dalam satu mangkok sudah dapat satu tahu bakso besar, 5 bakso khas yang bentuknya cenderung tidak bulat sempurna, kwetiau, tauge, kuah bening, daun bawang, minyak bawang putih.
Bakso tahu yang satu ini waktu disajikan ke dalam mangkuk, ternyata tidak ada tambahan bumbu penyedap apapun, tapi ada satu bikin cita rasa nendang, yakni minyak bawang putih yang ditambahkan oleh penjual pada setiap satu porsi.
Selain bumbu rahasia berupa minyak bawang putih, ternyata bakso tahu viral ini dibuat sendiri loh.
Jadi dijamin bahan-bahannya aman, berkualitas, tidak asal-asalan, yang terpenting sudah dipastikan kalau halal.
Tekstur dari bakso tahunya sendiri ketika digigit benar-benar halus, mirip seperti tahu sutra, isian daging juga nggak pelit, tebal banget. Pokoknya bakal ketagihan, pengen makan lagi.
Sedangkan baksonya itu juga sama sangat halus, lembut dan berdaging.
Meskipun ukuran Bakso Tahu Jun Bogor tidak terlalu besar, tapi benar-benar nendang, kualitas bintang lima.***
Editor : Lucky Lukman Nul Hakim