RADAR BOGOR - Nasi Bebek Ba Pea yang selalu mangkal di pinggir Jembatan Ceger, lebih tepatnya Jalan Kol. Ahmad Syam, Bogor Utara, Kota Bogor, selalu ramai pembeli, buka mulai pukul 09.00 sampai 17.00 WIB.
Sebelum waktu tutup tiba, biasanya Nasi Bebek Ba Pea sudah sold out. Selain harga terjangkau (satu porsi) Rp 20.000 (free ati ampela), cita rasa bumbu tuangnya enak banget.
Kuliner khas Madura yang ada di Bogor tersebut, tidak hanya menyediakan menu nasi, lalapan, bebek saja, namun tersedia pilihan lain yakni ayam goreng, demi menjaga kepuasan pelanggan setia.
Menurut pantauan Radar Bogor dalam postingan kanal YouTube Separuh Aku Lemak tayang pada 26 Maret 2023, kuliner lalapan tersebut juga sedia aneka minuman (panas atau dingin) seperti teh, jeruk, air mineral.
Secara keseluruhan untuk satu porsi nasi lalapan bebek maupun ayam ini, ukuran daging memang nggak terlalu besar, termasuk jenis sedang. Tapi bikin kenyang, sebab bumbunya itu pedas nampol, sepiring nasi auto habis.
Rempah berpadu asin gurih dari bumbu, serta bebek atau ayam benar-benar bikin lidah gak berhenti bergoyang. Uniknya lagi kamu gak perlu lagi nambah sambal, karena pedasnya memang tiada duanya.
Bahkan tidak ada bau amis sama sekali. Pemilik nasi bebek ini memang ciamik dalam mengolah bumbu maupun daging bebek, ayam dan ati ampela.
Meskipun makannya di pinggir jalan, jangan khawatir. Penyajian pakai rotan berbentuk seperti piring, lalu dilapisi kertas minyak coklat yang biasa untuk membungkus makanan.
Dari sisi tekstur daging bebek maupun ayam, ketika digigit itu sangat empuk, lembut. Rasa lezat berpadu sempurna dengan bumbu serta nasi, bikin pelanggan kangen makan lagi.
Ketika memesan menu lalapan nasi bebek khas Madura ini, kamu bisa memilih mau potongan daging bagian apa (dada, paha atas, paha bawah dan lain-lain).
Lokasi pick up nasi bebek Madura memang berada persis di pinggir jembatan. Tapi tetap sejuk, karena banyak pepohonan, area tempat duduk luas, bisa makan pakai meja maupun tidak.
Jadi kalau makan bareng-bareng di tempat tersebut, nggak masalah, malah seru, sambil menikmati angin sepoi-sepoi ditemani nasi bebek pedas nampol yang murah banget. (***)
Editor : Yosep Awaludin