RADAR BOGOR - Pecinta kuliner sepertinya harus mampir di salah satu kedai terkenal, letaknya di gang kompleks, yakni Bakmi Ayam Perdata 59.
Bakmi Ayam Perdata 59 ini setiap hari ramai pembeli di Tangerang Kota dan menunya bikin ketagihan.
Menu yang tersedia di kedai Bakmi Ayam Perdata 59, memang beragam. Tapi ada satu bikin pelanggan ketagihan, yakni mie ayam dengan berbagai versi, mulai dari tipe biasa sampai komplit.
Bagi penggemar makanan mie dan sejenisnya, Bakmi Ayam Perdata 59 recommended banget. Apalagi ada irisan cabe rawit di setiap mangkoknya, bikin sensasi santap jadi makin lahap.
Menurut hasil pantauan Radar Bogor dalam postingan kanal YouTube Anak Kuliner, tayang 22 September 2024, untuk menu mie ayam sendiri tersedia berbagai varian, harga juga berbeda.
Khusus mie ayam biasa cuma Rp 17.000, sedangkan menu komplit terdiri Rp 39.000 yang terdiri dari satu mangkok mie, seporsi pangsit basah dan bakso, satu porsi ceker ayam.
Uniknya lagi mie yang ada di Tangerang Kota ini beda dari biasanya, benar-benar menekankan pada topping ayam giling dimasak pakai bumbu rahasia, sehingga rasa gurih, manis, lezat.
Bukan sekedar mengandalkan kecap, sampai tampilannya bukan kecoklatan seperti umumnya, lebih pucat.
Topping lainnya bikin menggugah selera yakni ada rebusan sawi hijau, daun bawang serta potongan cabe rawit, cabe merah, bikin pembeli merasakan sensasi pedas, gurih jadi satu.
Nah, kalau kamu nggak suka pedas, bisa banget request untuk tidak ditambahkan cabe ke dalam satu mangkok mie ayam.
Kenikmatan lain ketika kamu makan menu andalan ini, terletak pada rasa minyak wijen yang sangat kuat banget.
Meskipun porsi banyak, pasti akan habis. Apalagi ditambah sambal serta saus Mangga Besar sebagai ciri khas masakan Chinese Food.
Tapi tenang saja, semua menu dalam kedai ini semua halal. Owner asli Cilacap, berdiri sejak tahun 2000.
Selain mie, topping tambahan lain seperti bakso dan pangsit basah yang jadi satu paket itu ternyata rasanya enak, tekstur lembut dengan isian daging asli. ketika dijadikan satu saat makan, rasa benar-benar nikmat berpadu sempurna.
Sedangkan seporsi ceker ayam, diolah pakai bumbu coklat, menghasilkan perpaduan sempurna cita rasa manis dan gurih.
Daging juga empuk, sekali gigit langsung lumer di mulut, jadi nggak sampai kesulitan saat memakannya.
Lokasi kedai ini berada di Jalan Perdata Raya Nomor 3, Komplek Pengayoman, Sukasari, Kecamatan Tangerang, Kota Tangerang, Banten.
Area kedai Bakmi Ayam Perdata 59 ini jalannya cukup luas, sepeda motor dan mobil bisa masuk dan berpapasan, tempat parkir juga tidak mengganggu lalu lalang kendaraan lain.***
Editor : Alpin.