RADAR BOGOR, Selain karena keindahan alamnya, banyaknya wisatawan yang berkunjung ke Bogor juga karena kulinernya.
Sebab, wisata kuliner merupakan salah satu hal yang sering dilakukan masyarakat ketika melakukan perjalanan ke Bogor.
Mencicipi berbagai makanan dan minuman khas Bogor, tentu tidak boleh terlewatkan saat kamu melakukan healing atau staycation ke Kota Hujan ini.
Wisata kuliner juga dimanfaatkan para wisatawan sebagai oleh-oleh ketika jalan-jalan ke Bogor.
Karena membawa oleh-oleh yang menarik dan enak sehabis melakukan perjalanan liburan menjadi kebahagiaan tersendiri bagi para wisatawan.
Salah satu destinasi wisata favorit masyarakat Jabodetabek adalah kawasan Puncak, Kabupaten Bogor, karena keindahan alamnya.
Setelah puas menjelajahi kawasan wisata Puncak, biasanya wisatawan tidak lupa untuk berburu kuliner di Kota Bogor.
Berikut ini 5 rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib kamu coba dan sebagai buah tangan untuk dibawa pulang:
1. Toge Goreng
Ketika mendengar namanya pastinya kamu akan membayangkan kalau makanan ini berbahan dasar toge yang digoreng.
Padahal, makanan ini ternyata tidak sesuai dengan namanya karena cara membuatnya tidak dengan cara menggoreng toge.
Makanan khas Bogor ini dibuat dengan cara merebus toge lalu disajikan bersama dengan tahu goreng dan mie kuning.
Setelah itu disiram dengan saus oncom dan kecap yang akan menghasilkan perpaduan rasa gurih dan manis ketika dinikmati.
2. Laksa Bogor
Kuliner ini menjadi salah satu makanan cukup populer di kalangan wisatawan ketika berkunjung ke Bogor, yakni Laksa Bogor.
Makanan ini adalah sajian mie khas dari Bogor yang terkenal dengan kuah santan gurih dan rempah-rempahnya khas, sehingga menghasilkan rasa unik yang menggoyang lidah.
Kuliner khas Bogor satu ini memiliki kemiripan dengan Laksa Betawi, namun terdapat perbedaan dimana dicampur dengan oncom dan tidak menggunakan mie kuning.
3. Cungkring
Mungkin anda akan sedikit merasa aneh ketika pertama kali mendengar nama Cungkrin, karena sering digunakan sebagai sebutan untuk orang berbadan kurus.
Memang benar nama salah satu kuliner khas Bogor ini diambil dari bahasa sunda yang berarti Kikil Sapi.
Cungkring adalah makanan terdiri dari kikil sapi yang sudah dibumbu kuning lalu disiram dengan bumbu kacang, dan rasanya bikin ketagihan.
4. Bolu Lapis Talas Bogor
Ini dia salah satu makanan yang sering dijadikan buah tangan bagi orang-orang yang sehabis jalan-jalan ke Kota Bogor, yakni Bolu Lapis Talas.
Cita rasanya yang khas dan unik membuat makanan ini selalu diburu para wisatawan, karena Bolu Lapis Talas Bogor tidak seperti bolu pada umumnya.
Bolu Lapis Talas Bogor ini dibuat dengan bahan dasar tepung talas yang merupakan salah satu bahan khas yang terkenal dari Bogor.
5. Soto Mie Khas Bogor
Udara Bogor yang sejuk dan dingin membuat para wisatawan menginginkan makanan yang segar dan bisa menghangatkan badan. Bukan dengan balsem, tetapi dengan menyantap Soto Mie Khas Bogor.
Wisatawan bisa menghangatkan tubuhnya, sekaligus membuat perut kenyang dengan menyantap sepiring Soto Mie Khas Bogor.
Soto Mie Khas Bogor memiliki kuah yang gurih dan hangat sehingga cocok dinikmati ketika berada di Puncak Bogor. Harga dari makanan ini pun cukup terjangkau.(*)
Editor : Alpin.