RADAR BOGOR - Penggemar kuliner bebakaran, bisa banget merapat ke salah satu resto Sate Buntel Sapi Pak Suryo.
Sate Buntel Sapi Pak Suryo, lokasinya strategis di daerah Duren Sawit, Jakarta Timur, tepatnya Perum Abadi Blok P, Jalan Sadewo Nomor 11.
Tempat kuliner milik seorang yang dulunya berprofesi sebagai chef selama puluhan tahun di berbagai brand resto dan hotel ternama ini, menyediakan menu utama berbahan dasar daging sirloin, tenderloin, iga impor dari Australia dan Brazil.
Bahkan semua menu yang ada di resto Sate Buntel Sapi Pak Suryo ini marinasinya benar-benar sempurna.
Kombinasi berbagai jenis rempah, berpadu dengan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, gula garam bikin lidah gak berhenti bergoyang.
Menurut hasil pantauan Radar Bogor dalam postingan kanal media sosial, semua hidangan benar-benar full daging, termasuk sate buntel yang gak ada sama sekali unsur tepung, hanya telur.
Bahkan ukuran dari setiap hidangan berbahan daging ini, rata-rata besar. Jadi kalau kamu lagi laper banget, datang aja ke resto tersebut, dijamin auto habis satu menu tanpa sisa
Selain daging sapi, owner juga menyediakan daging kambing, pada menu sate maranggi. Selain dari ukuran yang gede banget, cita rasa hidangan tiada tanding.
Sampai bisa meraih rating 5 untuk merchant Grab Food, Go Food, sedangkan perolehan via google, berhasil mencapai 4,9. Berarti memang benar-benar enak.
Selain tentang harga, owner resto sate terenak ini juga memperhatikan kesehatan konsumen ketika mengolah masakan, bukan hanya bahan berkualitas saja.
Ketika memanggang sate maupun iga bukan pakai media arang tapi batu vulkanik, yang mana diyakini punya kualitas kematangan sama persis ketika menggunakan arang. Bahkan lebih sehat, istilahnya meminimalkan risiko kanker.
Karena setiap menu memang pakai daging, ternyata harga murah tergolong wajar, apalagi impor, biasanya cenderung mahal.
Setiap 100 gram (1 pcs) sate buntel dan maranggi, harga hanya Rp30.000, sedangkan iga bakar satu porsi jumbo isi dua Rp75.000. Beda lagi dengan menu nasi tutug oncom yang juga laris, harga cuma Rp8.000.
Ketika satu demi satu menu best seller dari bahan daging tersebut dicoba, dari rasa benar-benar bintang lima, kerasa banget. Sedangkan dari sisi tekstur empuk, kenyal bikin nagih.
Begitu juga dengan nasi, sambal oncom sebagai pelengkap, semua itu memang lezat, nggak kaleng-kaleng.
Kalau kamu mau ke resto Sate Buntel Sapi Pak Suryo, bisa datang hari Selasa sampai Minggu, karena Senin tutup. Jam buka mulai 10 pagi sampai 10 malam.***
Editor : Alpin.