RADAR BOGOR - Warga Bogor yang ada di Jaktim atau akan bepergian Ke Jakarta, jangan sampai terlewat nyobain tempat kuliner murah di Rumah Makan Khas Maluku by Dapur Fizzul.
Di Rumah Makan Khas Maluku by Dapur Fizzul, kamu bisa kulineran dengan rasa bumbu medok, porsi banyak, bahan asli didatangkan dari Banda Naira, Maluku.
Di Rumah Makan Khas Maluku by Dapur Fizzul, kamu akan dimanjakan dengan cita rasa khas berpadu sempurna aneka rempah asli yang gak ada di tempat kuliner lain.
Apalagi penggemar seafood, bakal ketagihan. Tempat kuliner Rumah Makan Khas Maluku by Dapur Fizzul, ada di Jalan Raya Ceger Nomor 5, Jakarta Timur.
Menurut hasil pantauan dari kanal YouTube MGDALENAF, tayang pada 2 Oktober 2024, makanan, minuman yang tersedia benar-benar diolah menggunakan bahan-bahan asli daerah asal.
Termasuk makanan laut seperti ikan kakap, momar dan lainnya itu langsung dari Banda Naira.
Belum lagi rempah pala, serta pelengkap yang lain juga asli sana, didatangkan ke Jakarta.
Pengunjung juga semakin dimanjakan dengan porsi setiap menu makan, minum yang dipilih itu nggak pelit alias banyak, ikannya saja ukuran besar.
Selain itu ada keunikan lain, setiap kamu membuka buku menu, bukan hanya daftar harga saja terlihat, tapi juga cara mengkonsumsi makanan ikut dituliskan.
Di Rumah Makan Khas Maluku by Dapur Fizzul, kamu benar-benar makan seperti layaknya orang Maluku.
Harga dari setiap menu termasuk murah, bayangkan saja pesan lebih dari satu macam makanan minuman, kurang lebih 5 jenis, totalnya hanya Rp199.000.
Padahal makanan yang dipesan alias direkomendasikan ada ikan kakap kuah kuning, ikan momar bakar, sambal colo-colo, papeda, teh pala.
Semuanya dalam porsi banyak. Jadi benar-benar worth it banget. Belum lagi rumah makannya bersih, nyaman.
Nah, kalau soal rasa jangan ditanya lagi, karena sangat lezat, bikin lidah nggak berhenti mengunyah.
Mulai dari papeda yang terbuat dari sagu tumang (asli Maluku), gluten free, ternyata memang rasanya beda, lebih enak.
Cara makannya saja harus diputar-putar pakai gata (semacam sumpit khas Maluku), setelah itu tuang ke dalam piring, sedikit demi sedikit, supaya tidak lengket.
Selanjutnya untuk ikan kuah kuning, tekstur dagingnya itu padat banget, masih fresh, bumbu totalitas.
Apalagi kunyitnya terasa sekali, ngeblend sama bahan pelengkap seperti kenari, kemangi, tomat dan lain-lain. Bikin kamu ketagihan, nambah lagi.
Begitu juga dengan ikan bakar momar pakai sambal colo-colo, makin mantap rasanya. Semua serba fresh, gak pelit bumbu, kualitas daging ikan juga mendukung kualitas rasa.
Sebagai penutup, ada teh pala, yang disajikan pakai gelas bening besar. Rasa minuman ini memang terasa sekali aromanya. Bahkan sekali teguk saja sudah bikin hangat seluruh badan.
Deretan rekomendasi menu di atas mendapat rating 9 dari 10, yang mana murni dari kelezatan serta rasa otentik. Kondisi rumah makan juga bersih, apalagi bagian dapur terlihat teratur dan bersih.***
Editor : Alpin.