RADAR BOGOR - Salah satu sajian terbaru yang menarik perhatian adalah Potato Cheese Bread. Kombinasi sempurna antara kentang lembut dan keju leleh menciptakan sensasi rasa yang tak tertandingi.
Potato Cheese Bread bukan hanya nikmat, tetapi juga mudah dibuat. Ya, pembuatannya sangat sederhana sehingga jadi pilihan ideal untuk pecinta makanan yang ingin bereksperimen di dapur.
Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat potato cheese bread yang enak dan bikin nagih.
Bahan bahannya yang perlu disiapkan :
- Kentang 6 butir
- 1 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt Garam
- 1/4 sdt Lada
- 8 sdm tepung pro tinggi
- 1 sdm mentega cair
- 1/4 sdt baking powder
- 50 ml susu cair
- keju mozarella (sesuai selera)
Cara membuatnya :
1. Untuk isian kentangnya, Potong kentang menjadi dadu, lalu cuci bersih dan rebus sampai empuk, selanjutnya haluskan kentang yang sudah empuk, lalu tambahkan garam dan lada dan aduk hingga rata
2. Untuk membuat adonan tepungnya, campurkan tepung, mentega cair, susu, garam, dan baking powder, aduk sebentar menggunakan spatula lalu uleni menggunakan tangan sampai adonannya tidak lengket
3. Diamkan adonan selama 1 jam
4. Setelah 1 jam Pipihkan adonan, letakkan keju mozzarella di atasnya, tambahkan isian kentang, lalu tambahkan lagi keju mozzarella di atasnya.
5. Tutup adonan dan balik, pipihkan hingga sempurna
6. Panaskan wajan, oleskan mentega, dan goreng adonan dengan api kecil agar tidak cepat gosong dan keju mozzarella meleleh dengan sempurna. Setelah berwarna kecokelatan, angkat dan sajikan hangat.
Nah, itu dia informasi mengenai resep untuk membuat potato cheese bread yang enak dan mudah dibuat di rumah. (***)
Penulis : Shalhyah Bahresy/Magang-UBSI
Editor : Yosep Awaludin