RADAR BOGOR - Jajanan tradisional yang patut dicoba, salah satunya adalah Kue Apang yang ada di Bogor.
Kue khas Bugis Makassar yaitu Kue Apang kini bisa dengan mudah ditemukan di Bogor, terutama di kawasan Jalan Jambu Dua.
Kue Apang merupakan jajanan tradisional khas Bugis Makassar yang terbuat dari tepung beras dan santan.
Teksturnya yang lembut dan kenyal, serta rasanya yang gurih manis, membuat kue ini begitu digemari. Biasanya, apang disajikan dengan taburan kelapa parut yang menambah cita rasa gurih.
Mencicipi Kue Apang di sebuah warung makan di Jalan Jambu Dua, Bogor. Kue apang yang saya coba memiliki rasa yang sangat autentik, seperti yang biasa ditemukan di Makassar.
Tekstur ketannya yang lembut berpadu sempurna dengan gurihnya kelapa parut. Rasa manis dari gula aren juga menambah kelezatan kue ini.
Menurut penjual, kue apang yang dijualnya dibuat dengan resep asli dari Makassar. Bahan-bahan utama yang digunakan adalah tepung beras, santan, dan gula merah. Setelah adonan siap, adonan kemudian dicetak dan dikukus hingga matang.
Kue Apang dijual dengan harga yang sangat terjangkau, yaitu Rp2.000 dapat 5 buah. Satu porsi biasanya berisi beberapa potong apang dan ditaburi kelapa parut.
Warung yang menjual kue apang ini terletak di Jalan Jambu Dua, Bogor. Lokasinya cukup strategis dan mudah dijangkau.
Jika sobat Radar Bogor yang sedang berkunjung ke Bogor dan ingin mencoba kuliner khas yang unik, kue apang bisa menjadi pilihan yang tepat.
Rasa yang autentik dan harga yang terjangkau membuat kue Apang semakin menarik untuk dicoba. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan kue Apang saat berkunjung ke Bogor. (***)
Editor : Yosep Awaludin