RADAR BOGOR - Cumi udang saus padang bisa jadi pilihan menu untuk anda yang sedang mengalami kurang nafsu makan.
Dengan cumi udang saus padang, dijamin akan membuat makanan anda lebih lahap. Berikut resep masakan Cumi Udang Saus Padang dilansir dari Facebook Dapur Sehat.
Bahan-bahan cumi udang saus padang :
- Cumi (-/+ 250gtm)
- Udang (-/+ 250grm)
- Jagung Manis (1)
- Daun Bawang
- Garam, Penyedap
Bumbu halus
- 6 Siung Bawang Merah
- 4 Siung Bawang Putih
- 10 biji cabe merah
- 20 biji cabe rawit ( sesuai selera)
- Jahe 1 ruas
- Minyak untuk menghaluskan
Bahan saus
- 3-4 sdm saus tiram
- 4 sdm saus tomat
- 3 sdm saus cabai
- 1 sdm maizena (di larutkan air 150 ml)
Cara membuatnya
1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan udang cumi dan jagung, masak sampai matang.
2. Lali tuangkan saus di atas, jika lebih suka dengan yang berkuah boleh ditambahkan air sedikit dan maizena agar kental
3. Tunggu hingga matang merata icip dan siap dihidangkan. (***)