RADAR BOGOR - Es Goyang Pak Udin, salah satu jajanan legendaris yang masih tetap bertahan di tengah gempuran kuliner viral.
Kamu bisa menemukan jajanan legendaris ini di pinggir jalan seberang Istana Bogor. Es Goyang Pak Udin jualannya pakai gerobak ukuran sedang, berwarna merah kombinasi hijau.
Meskipun berjualan dengan cara seperti itu, selalu ada saja pembelinya, bahkan bisa bertahan selama puluhan tahun. Jajanan legendaris tanpa pemanis maupun pengawet ini aktif berjualan mulai 1978.
Menurut hasil pantauan Radar Bogor dalam postingan kanal YouTube Kreasiasli, awal mula berjualan harga lima perak, sampai terus naik menjadi Rp 2000.
Walaupun harga murah, namun kualitas tetap terjaga, dibuat memakai santan, kacang hijau, gula pasir, sudah pasti aman.
Sesuai dengan namanya, proses pembuatan dilakukan dengan cara digoyang, supaya lebih cepat jadi es, diletakkan dalam wadah berbentuk persegi panjang kecil yang warnanya seperti aluminium.
Setiap potong es goyang dikasih penahan berupa lidi yang tidak terlalu panjang, tersaji dalam beberapa varian yaitu original dan kacang hijau.
Tipe original warna dari es adalah pink, bisa dikonsumsi langsung maupun dilumuri coklat terlebih dahulu.
Sedangkan varian kacang hijau berwarna putih, cara penyajian sama seperti ori.
Rasa dari es legendaris tersebut memang manis gula asli, nge blend sempurna dengan gurih santan serta kacang hijau.
Sebagai jajanan tempo dulu, es goyang mempunyai keunikan tersendiri, bahkan masih bisa bertahan, makin banyak peminat.
Penjual es yang lokasinya dekat Istana Bogor tersebut mengakui, mulai buka pukul 9 pagi sampai 2 siang, selalu habis. Jadi bisa dibayangkan berapa tusuk laku terjual, pasti banyak sekali.
Meskipun sudah punya pelanggan tetap di daerah tersebut, penjual yang sudah terlihat renta tersebut, seringkali pindah tempat untuk berjualan.
Namun, seringnya buka lapak di daerah Istana. Pembelinya mulai anak-anak, remaja, dewasa maupun orang tua, setiap orang beli minimal dua tusuk.
Kalau kamu penasaran seperti apa sih enaknya es tusuk tempo dulu, langsung saja cicipi Es Goyang Pak Udin, apalagi saat cuaca panas, pas banget beli jajanan menyegarkan tersebut.***
Editor : Alpin.