RADAR BOGOR - Nasi Uduk Kaum 58 yang ada di daerah Bogor punya cita rasa beda, menu variatif, bebas memilih. Ibaratnya tidak dimiliki oleh lainnya.
Kuliner legendaris Nasi Uduk Kaum 58 telah ada sejak tahun 1890, saat ini menjelma menjadi tempat prasmanan yang memiliki pelanggan banyak.
Awalnya hanya tetangga sekitar saja yang sering beli Nasi Uduk Kaum 58, sekarang pembeli dari berbagai daerah berdatangan.
Entah itu berasal dari wilayah Bogor maupun luar kota.
Semula Nasi Uduk Kaum 58 hanya berjualan sebatas teras depan rumah.
Bahkan, pemilik Nasi Uduk Kaum 58 sendiri tinggal di tempat tersebut.
Seiring berjalannya waktu, hingga kini sudah dikelola oleh sang cucu.
Awalnya jualannya sebatas area depan rumah, kini menjelma jadi restoran.
Konsep dari resto nasi uduk kaum sendiri tetap bernuansa tradisional, kursi, meja kayu berjejer rapi di dalam.
Pembeli juga bebas menentukan lauk maupun sayur sesuai keinginan.
Hal menjadi pembeda menu nasi uduk ini dengan yang lain, terletak pada rasa. Ada wangi pandan, tekstur pera alias nggak lengket, gurihnya pas.
Selain itu ada beberapa sayur, lauk yang nggak unik, termasuk best seller juga seperti pepes oncom hitam, sayur jengkol (gak bau sama sekali), kembang pepaya, abon sapi bentuk kotak padat, picung.
Sebenarnya masih banyak lagi lauk pauk, serta aneka sayur yang dijual, namun beberapa tadi termasuk banyak peminat.
Apalagi, harga murah meriah, kalau makan di tempat harga per porsi mulai Rp3 ribuan, jika dibungkus dihitung satu porsi harga Rp5 ribuan.
Namun range nominal lauk serta sayur antara Rp3 ribuan sampai Rp17 ribuan.
Kalau pembeli makan di Nasi Uduk Kaum 58 langsung, untuk kerupuk bisa ambil sepuasnya, disediakan dalam wadah toples ukuran sedang.
Nah, salah satu sayur yang gak ada di kedai nasi uduk lain itu picung. Salah satu bumbunya ada kluwek muda (biasa untuk bahan rawon warnanya hitam, cuma kalau picung yang warna masih putih).
Setelah dicoba, benar-benar enak, saat digigit langsung hancur, rasa manis, gurih, creamy, tekstur tipis.
Secara keseluruhan, sayur dan lauk semuanya enak,homemade, kualitas terjaga sejak dulu, jadi bikin pelanggan berdatangan dan ketagihan.
Kalau mau nyobain, lokasi Nasi Uduk Kaum 58 ini ada di Jalan Masjid Satu Kaum Nomor 58, Bogor.
Tempatnya masih bisa dilewati motor, kalau mobil bisa parkir di area parkiran sekitar masjid.
Setelah itu pembeli jalan kaki menuju Nasi Uduk Kaum 58.***
Editor : Lucky Lukman Nul Hakim