RADAR BOGOR - Di tengah maraknya minuman kekinian, ada satu minuman tradisional yang kembali populer, yaitu kelapa bakar.
Minuman kelapa bakar ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Salah satu penjual kelapa bakar yang cukup terkenal adalah Bang Hendrik, yang berlokasi di Bojong Gede Bogor.
Proses pembuatan kelapa bakar cukup unik dan membutuhkan waktu yang cukup lama.
Kelapa muda yang masih hijau dipilih dan kemudian dibakar selama kurang lebih 4 jam.
Proses pembakaran ini dilakukan tanpa menggunakan api langsung, melainkan dengan cara dibungkus dan dipanaskan.
Hasilnya, daging kelapa menjadi lebih lembut, manis, dan mengeluarkan aroma yang khas.
Kelapa bakar dipercaya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain:
- Menjaga kesehatan ginjal: Kelapa bakar dipercaya dapat membantu mengatasi masalah ginjal, seperti batu ginjal.
- Menurunkan berat badan: Kandungan serat dalam kelapa bakar dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan membantu menurunkan berat badan.
- Menjaga kesehatan kulit: Antioksidan yang terkandung dalam kelapa bakar dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan memperlambat proses penuaan.
Harga kelapa bakar yang dijual oleh Bang Hendrik cukup terjangkau, yaitu sekitar Rp20 ribu untuk kelapa biasa dan Rp25 ribu untuk kelapa hijau.
Kamu bisa menemukan lapak jualan Bang Hendrik di Bojong Gede, tepatnya di depan TK Cerdas Umat.
Kelapa bakar adalah minuman segar dan sehat yang cocok untuk dinikmati saat cuaca dingin.
Selain rasanya yang enak, kelapa bakar juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Jika kamu sedang mencari minuman yang berbeda, cobalah kelapa bakar.***
Editor : Halimatu Sadiah