RADAR BOGOR - Bingung mau makan siang dengan menu apa, bisa coba resep ayam goreng bawang putih berikut ini. Cara membuatnya yang mudah dan rasanya yang enak, menjadikan selera makan hari ini pasti bertambah.
Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari. Banyak variasi dari menu ayam goreng, salah satunya dengan bawang putih yang memiliki aroma menggugah selera.
Jadi tunggu apalagi, coba resep ayam goreng bawang putih yang dilansir dari YouTube Ade Koerniawan berikut ini.
Sebelum membuatnya, mari siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.
Resep Ayam Goreng Bawang Putih
Bahan-bahan:
1 ekor ayam
15 siung bawang merah
10 siung bawang putih
2 sdm ketumbar
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt chicken powder
10 sdm tepung tapioka
bawang putih utuh
Cara membuat ayam goreng bawang putih:
Pertama potong ayam yang telah dibersihkan sesuai dengan selera.
Kemudian haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan ketumbar dan beri sedikit air.
Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dalam potongan ayam lalu beri garam, merica bubuk, chicken powder, aduk merata.
Diamkan selama sekitar 1 sampai 2 jam di suhu ruang atau bisa di kulkas seharian agar bumbu meresap.
Sebelum digoreng, campurkan dengan tepung tapioka lalu aduk rata.
Selanjutnya goreng ayam dengan api sedang, tambahkan bawang putih utuh. Goreng hingga matang angkan dan sajikan.
Nikmati ayam goreng dengan bawang putih. Rasanya gurih dengan tekstur crispy. Selamat mencoba.
Editor : Lucky Lukman Nul Hakim