RADAR BOGOR - Sosis, makanan yang sudah akrab di lidah masyarakat Indonesia, sering kali menjadi pilihan praktis untuk disajikan dalam berbagai kesempatan.
Selain mudah didapatkan, sosis juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Salah satunya adalah sosis pedas manis, yang menawarkan rasa unik dan menggugah selera.
Bagi kamu yang ingin mencoba membuat hidangan sosis pedas manis di rumah, kamu bisa mencoba resep berikut dengan bahan-bahan sederhana dan hanya membutuhkan waktu sekitar 5 menit.
Bahan-bahan:
- 8 buah sosis (sesuai selera)
- 1 bawang bombay
- 2 cabai merah besar
- 2 cabai hijau besar
- 2 siung bawang putih ukuran besar
- 1 tomat merah ukuran kecil
- Saus tiram
- Kecap inggris
- Saus sambal
- Saus tomat
- Kecap manis
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm margarin
- Garam
Cara membuat sosis pedas manis:
- Potong sosis, kerat ujungnya tapi jangan sampai putus.
- Panaskan margarin, tumis bawang putih, cabai, dan bawang bombay cincang hingga harum.
- Masukkan potongan sosis dan tomat cincang, aduk hingga rata, lalu tambahkan segelas kecil air matang.
- Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, kecap inggris, lada bubuk, dan garam.
- Setelah air mulai menyusut, masukkan potongan cabai dan bawang bombay, masak hingga cabai dan bawang bombay layu.
- Jika dirasa sudah matang, jangan lupa koreksi rasa, setelah itu sajikan.
Selamat mencoba resep ini! Sosis pedas manis ini bisa menjadi favorit baru dalam menu sehari-hari kamu.***
Penulis: Shalhyah Bahresy/Magang-UBSI
Editor : Halimatu Sadiah