Resep Sambal Mangga yang Bikin Merem Melek, Cocok Banget Buat Teman Makan Siang Kamu

RADAR BOGOR - Sambal punya banyak jenisnya, yang paling seger bikin merem melek Sambal Mangga.

Sambal Mangga ini menggabungkan cita rasa asam, manis, pedas yang menggugah selera.

Apalagi kalo makan Sambal Mangga dibarengi nasi panas ditambah lauk kesukaan kamu, pasti bikin ngiler banget.

Yuk kita buat Sambal Mangga ini, caranya mudah banget, berikut resepnya.

Bahan-bahan:

• 1 buah manga (jangan yang matang atau manis)
• 1 sdm terasi matang
• 2 sdm garam
• 10-20 buah cabe rawit merah sesuai selera
• 3-5 sdm gula pasir

Cara membuat Sambal Mangga:

1. Kupas mangga, serut atau potong kecil-kecil, lalu remas dengan garam hingga keluar airnya, kemudian buang airnya. Sisihkan.
2. Haluskan cabai dan terasi, kemudian campurkan semua bahan ke dalam mangga.
3. Simpan dalam wadah, masukkan ke dalam chiller sebentar, dan nikmati bersama ikan bakar atau hidangan lainnya.

Mudah dan gak ribetkan bikinnya, yuk coba di rumah Sambal Mangga ini.

Sambal Mangga cocok temani berbagai hidangan makanan kamu.***

Editor : Halimatu Sadiah