RADAR BOGOR - Sosis egg roll adalah salah satu hidangan yang menggugah selera, menggabungkan rasa gurih sosis dengan kelembutan telur yang digulung sempurna.
Maka tak heran, Sosis egg roll sangat cocok disajikan sebagai camilan, sarapan, atau makanan ringan dalam berbagai kesempatan bersama keluarga.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang cukup sederhana, resep Sosis egg roll menjadi pilihan praktis bagi siapa saja yang ingin menikmati hidangan lezat dalam waktu singkat.
Selain enak, sosis egg roll juga sangat fleksibel dan dapat disesuaikan dengan berbagai jenis sosis dan bahan tambahan sesuai selera.
Berikut adalah resep untuk membuat sosis egg roll, simak resepnya :
Bahan kulit:
- 5 sdm tepung terigu
- 1 butir telur bebek
- Sejumput lada
- Sejumput garam
- 2 sdm extra light olive oil
- Air secukupnya
- Mentega untuk menggoreng
Bahan isi:
- 2 buah sosis ayam so good premium, haluskan
- 1 butir putih telur
- 1 sdt tepung terigu
- 1 sdm tepung kanji
- 1 sdm minyak wijen
- 2 siung baput, haluskan
- Sejumput garam dan lada
Cara masak:
1. campur smua bahan jd 1, tuang air sedikit demi sedikit, jgn terlalu cair dan jgn trlalu padat
2. lelehkan mentega di teflon, tuang adonan kulit, ratakan tipis, angkat sisihkan
3. campur smua bahan isian sampe rata
4. letakkan kulit, taruh bahan isian, gulung2 sampe padet
5. kukus kurleb 20 menit, potong2,, balurkan ke dalam kocokan telur, goreng hingga kecoklatan
6. Angkat lalu hidangkan
Semoga resep ini menginspirasi Anda untuk menciptakan hidangan yang nikmat dan memuaskan. Selamat mencoba!. (***)
Shalhyah Bahresy / Magang - UBSI
Editor : Yosep Awaludin