RADAR BOGOR - Resep nasi goreng sederhana tepat kamu coba bagi kamu yang tidak mau ribet dalam memasak tetapi tetap memiliki rasa enak. Nasi goreng merupakan salah satu menu favorit banyak orang. Menu ini biasanya dihidangkan saat sarapan pagi atau bisa juga makan malam.
Nah buat kamu yang mau membuat nasi goreng sederhana anti ribet dengan rasa yang tetap enak, yuk simak resep nasi goreng sederhana sebagaimana dilansir dari YouTube Devina Hermawan berikut ini.
Resep Nasi Goreng
Pertama haluskan bumbu yang terdiri dari 5 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 butir kemiri, 2 sendok teh terasi bubuk, 2 buah cabai merah, 60 ml minyak goreng, dan 1 sendok makan air.
Bahan lainnya untuk 2 porsi nasi goreng siapkan 300 gr nasi putih, 1 ½ sendok makan bumbu halus, 1 butir telur ayam, 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
Kemudian siapkan juga 1-2 sendok makan kecap manis, 1/2 sendok makan saus tiram, 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk, 1/4 sendok teh merica bubuk.
Sebagai campuran dan opsional bisa ditambahkan 45 gr ayam suwir, 2 buah bakso sapi, 1 batang daun bawang, 20 gram sawi hijau, 20 gram kol.
Untuk pelengkap bisa menambahkan kerupuk bawang merah goreng, timun, dan tomat merah.
Cara membuat nasi goreng:
Pertama haluskan bahan bumbu, setelah itu tumis tercium aroma harum wangi dan matang lalu sisihkan.
Iris bahan pelengkap seperti bakso, sawi hijau, daun bawang dan kol, sisihkan.
Masak nasi goreng dengan cara pertama panaskan sedikit minyak, masukkan telur dan aduk rata. Setelah itu masukkan bumbu halus dan tambahan pelengkap seperti bakso dan ayam suwir. Tumis kembali hingga harum.
Berikutnya tambahkan nasi, beri garam, kaldu ayam bubuk, merica, saus tiram dan kecap manis. Aduk sampai rata dan masukkan kol, daun bawang dan sawi hijau.
Setelah itu masak sesaat saja dan nasi goreng pun siap dihidangkan. Selamat mencoba.
Editor : Lucky Lukman Nul Hakim