RADAR BOGOR - Kota Bogor selain terkenal dengan keindahan alam dan suasana sejuknya, juga memiliki segudang kuliner legendaris yang selalu membuat rindu, salah satunya Mie Ayam Apollo.
Salah satu kuliner legendaris yang banyak disukai pengunjung adalah Mie Ayam Bakso Apollo berlokasi di kawasan Pasar Anyar.
Tempat ini sudah lama menjadi ikon kuliner mie ayam di Bogor, bahkan disebut-sebut sebagai salah satu yang paling laris.
Keistimewaan Mie Ayam Yamin Apollo
Dikutip dari Youtube Separuh Aku Lemak, Mie Ayam Bakso Apollo dikenal dengan menu spesialnya, yaitu Mie Yamin.
Dibuat dengan resep tradisional khas Indonesia, setiap mangkuk yamin di sini selalu menghadirkan cita rasa otentik yang sulit dilupakan.
Proses pembuatan mienya pun masih manual, menggunakan bahan-bahan segar untuk menjaga kualitas.
Pengunjung bahkan bisa langsung menyaksikan cara pembuatan mie yang dicampur dengan bumbu-bumbu rahasia khas Apollo.
Baca Juga: Kue Balok: Kuliner Legendaris di Bogor yang Ada Sejak 1952, Ini Tips Supaya Tidak Kehabisan
Tak hanya mie, ayam cincang dan baksonya pun diolah secara homemade, memberikan sentuhan spesial di setiap suapannya.
Toping Cincang Manis dan Sambal Mantap
Salah satu yang menjadi ciri khas mie yamin di tempat ini adalah topping ayamnya yang berbentuk cincang manis.
Disempurnakan dengan taburan seledri dan bawang goreng, sajian ini memanjakan mata sekaligus menggoda selera.
Bagi penggemar pedas, racikan sambal khas Apollo tak boleh dilewatkan.
Tambahkan sedikit saus, aduk hingga merata, dan rasakan perpaduan rasa manis, asin, gurih, serta pedas yang sempurna.
Rasa yang Bikin Ketagihan
Mie yamin khas Bogor memang memiliki karakteristik rasa yang unik dengan harga mulai Rp20 ribuan per porsi.
Tekstur mie yang kenyal berpadu dengan rasa kuah yang kaya bumbu menjadikannya favorit banyak orang.
Tak heran jika Mie Ayam Bakso Apollo selalu ramai pengunjung, baik dari warga lokal maupun wisatawan yang sengaja mampir untuk mencicipinya.
Editor : Lucky Lukman Nul Hakim