RADAR BOGOR - Musim hujan cocok banget makan menu berkuah seperti Bakso Gulung Bragi Bogor, seporsi bikin kenyang, menghangatkan badan, yuk cobain Bakso Gulung Bragi.
Bakso Gulung Bragi sempat viral pada masanya, sampai sekarang masih banyak yang suka, karena tekstur dan cita rasa unik.
Satu mangkok Bakso Gulung Bragi isiannya lengkap, ada bakso kembang tahu, bihun, bakso kecil-kecil, bakso gede dengan berbagai varian isi.
Dikutip dari kanal YouTube Sobat Gaskeun pada (16/12/2024), setiap beli sato mangkok bebas pilih variannya.
Harga seporsi juga berbeda-beda, tergantung varian yang dipilih, tipe standar Rp17 ribu, semakin komplit makin tinggi harganya.
Tapi paling mahal hanya Rp25 ribu (dapat versi isian telur, cabe mercon dan lain-lain).
Disebut bakso gulung karena baksonya itu digulung sama kembang tahu, yang mana bentuknya gak bulat agak mirip sama tampilan tahu (persegi panjang).
Ada tiga varian bakso yang recommended bisa dijadikan menu makan enak saat musim penghujan, bikin kenyang.
Bakso gulung komplit
Baca Juga: Bakso Wonogiri Kini Hadir di Nara Kupu Village, Sajikan Cita Rasa Lezat dan Bikin Ketagihan
Varian ini harganya kurang lebih Rp 20 ribu, sudah versi kembang tahu, halus, urat, bihun, ukuran dari masing-masing bakso standart.
Ketika versi bakso berbalut kembang tahu dicoba, lembut banget, rasanya beda ada sensasi gurih, kenyal, satu aja nggak cukup.
Bentuknya memang bukan bulat, namun sensasinya bikin lidah gak mau berhenti bergoyang.
Sedangkan varian bakso halus, bakso urat bentuk bulat seperti biasa, tapi lezatnya pengen nambah.
Bakso gulung telur
Kalau varian bakso ini terdiri dari versi kembang tahu, bihun, tiga bakso kecil, satu bakso isian telur ayam utuh.
Ketika bakso isi dibelah, telurnya benar-benar yang gede, ada putih dan kuningnya, bahkan termasuk tipe fresh, karena ada item-itemnya.
Rasa dan tekstur bertambah gurih, apalagi saat isian telur dipotong, lalu kuningnya nyampur sama kuah, makin nikmat.
Bakso gulung mercon
Satu mangkok isinya hampir sama dengan varian bakso telur, hanya saja untuk ukuran besar berisi potongan cabe rawit yang penuh banget.
Ketika versi bakso mercon dikunyah, pedasnya ternyata masih bisa ditoleransi, siapapun penyuka cabe, termasuk aman.
Kedai Bakso Gulung Bragi ini berada di bangunan permanen yang luas, mobil, motor bisa parkir.
Alamat lengkap Bakso Gulung Bragi ada di Jalan Palayu Raya, Nomor 15, Tegal Gundil, Kecamatan Bogor Utara, Bogor.***
Editor : Halimatu Sadiah