RADAR BOGOR - Warga Bogor saat berkunjung ke daerah Tangerang, bisa mampir pada salah satu spot kuliner legendaris yang ngangenin, namanya Mie Ayam Kangkung Pondok Lestari.
Kuliner legendaris Mie Ayam Kangkung Pondok Lestari termasuk inspirasi makanan khas Tionghoa yang telah mengalami modifikasi dengan masakan lokal, khususnya Betawi.
Mie Ayam Kangkung Pondok Lestari yang sudah berjalan selama bertahun-tahun, sampai sekarang selalu ramai pembeli.
Dikutip dari kanal YouTube Serba Serbi Capriani pada (17/12/2024), nama Pondok Lestari yang tersemat karena jualannya berada di kawasan perumahan tersebut.
Penjual memakai gerobak modern tapi berada di area pertokoan yang kanan kirinya memang banyak usaha kuliner.
Ada tempat makan minum ukuran sedang dengan deretan meja kursi.
Selanjutnya tersedia juga spot parkir mobil dan motor, jadi pengunjung gak perlu bingung saat kulineran di sana, ada petugas parkirnya, aman.
Kedai mie ayam ini buka dari pukul setengah tujuh pagi sampai dua siang, selasa hingga minggu, sedangkan khusus hari senin libur.
Pembeli bisa makan di tempat atau bungkus (pakai twinwall atau sterofoam, pilih salah satu).
Satu porsi mie ayam sendiri gak terlalu banyak, cukupan, tapi bikin kenyang, karena selain mie, isiannya ada kangkung, kecambah, potongan daging ayam berbumbu, bawang merah goreng, disiram kuah kaldu.
Nah, kuah mie ayam beda, dari sisi warna lebih pekat (coklat banget), kental, aroma kuat banget, ternyata pakai tambahan ebi (udang kering) dan kaldu ayam.
Sedangkan kekentalannya karena pakai maizena, jadi bisa dipastikan auto kenyang, padat gizi.
Ada karbohidrat dari mie, serat vitamin mineral yang berasal dari kangkung dan kecambah, protein daging ayam serta kuah kaldunya.
Sebenarnya toping mie sendiri bukan hanya itu saja, ada pangsit ayam, bakso, dengan harga berbeda.
Satu porsi Mie Ayam Kangkung Pondok Lestari standart harga Rp23 ribu, kalau mie ayam kangkung pangsit bakso harganya Rp27 ribu, bedanya hanya Rp4 ribu dengan tambahan topping lezat.
Lokasi Mie Ayam Kangkung Pondok Lestari ini ada di daerah Pondok Lestari tepatnya Jalan Ciledug Raya, Karang Tengah, Tangerang.***
Editor : Halimatu Sadiah