RADAR BOGOR - Kadang suka bingung gak sih hari ini mau masak apa? Biar gak bingung mending masak Sop Bakso aja.
Selain cara membuatnya mudah, Sop Bakso ini juga dijamin lezat dan bakal disukai orang rumah.
Berikut resep Sop Bakso lezat dan mudah untuk ide masakan hari ini.
Bahan-bahan:
- 15 buah bakso
- 2 buah wortel
- 2 bonggol sawi
- 1 batang daun bawang
- 1 batang seledri
- 1 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
- 2 sdm minyak goreng
- 1000 ml air
Bumbu:
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe, geprek
Cara membuat Sop Bakso:
- Petama panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Kemudian masukkan wortel dan jahe, lalu aduk sebentar hingga tercampur rata.
- Lalu tuang air ke dalam wajan, tambahkan bakso, lalu masak hingga air mendidih dan wortel mulai empuk.
- Lanjut tambahkan sawi, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, lalu cicipi untuk memastikan rasa sudah pas.
- Terakhir masukkan daun bawang dan daun seledri, aduk hingga merata, kemudian matikan api.
Itu dia resep Sop Bakso untuk ide masakan hari ini.***
Editor : Halimatu Sadiah