RADAR BOGOR - Tokyo Tendon Rice di sekitar Air Mancur Bogor dan baru buka pertengahan Desember 2024 memberikan pilihan menu makanan Jepang lezat dan terjangkau.
Warga Bogor yang suka banget aneka makanan Jepang, sesekali bisa mencoba beli di sana. Kedai kaki lima pinggir jalan, pakai tenda serba putih dengan ciri khas tulisan dan lampu lampion khas negeri sakura.
Meskipun warung tenda, tapi gak pernah sepi pengunjung. Karena kualitas benar-benar diutamakan, mulai rasa, tekstur serta penataan ketika dihidangkan.
Dikutip dari kanal YouTube Sobat Gaskeun Jumat (3/1/2025), letak warung tenda ini sangat strategis, tepat di pinggir jalan, ada tempat parkir kendaraan, penerangan maksimal.
Jadi dari kejauhan saja sudah terlihat warung tenda khas street food Jepang yang berwarna putih, dengan deretan meja kursi minimalis modern.
Dari sekian varian menu yang dijual, ada beberapa recommended banget memanjakan lidah, porsi lumayan banyak tapi tetap bisa dihabiskan.
Cita rasa lezat dalam setiap masakan, tidak lain karena owner warung tenda street food tersebut punya latar belakang sebagai chef resto dan hotel bintang lima.
Hingga akhirnya owner memutuskan untuk membuka warung tenda dengan aneka masakan khas negeri sakura.
Kamu bisa mencoba beli Tempura Donburi (Shrimp), Japanese Chicken Katsu, Beef Enoki. Semua menu tersebut dihidangkan dalam mangkuk maupun hot plate.
Saat kamu beli Tempura Donburi Shrimp dalam satu porsinya itu kondimen lengkap banget, include nasi dan bonus miso soup.
Tepung yang dipakai melumuri shrimp ngeblend, bahkan ada ubi berlumur tepung juga. Rasanya juga pas, meskipun manis, saat dimakan bareng kondimen lainnya gak jomplang.
Begitu juga untuk nori yang ada dalam semangkuk Tempura Donburi, sangat crunchy, bikin makan makin lahap sampai habis.
Selanjutnya Japanese Chicken Katsu tersaji dalam hot plate, free nasi putih yang pulen banget pada mangkok kecil khas Jepang.
Potongan daging ayam katsunya gede-gede, crunchy di luar, juicy dalamnya dan lembut. Makan itu saja auto kenyang.
Ayam katsunya berbumbu kari yang nendang banget, ada rasa manis. Tapi tetap balance, saat dimakan bareng nasi maupun ditambah chili oil makin mantap.
Berikutnya ada Beef Enoki yang tersaji pada hot plate, untuk menu ini nasi putih gak dipisah tapi jadi satu dalam hot plate.
Saus Beef Enoki pakai teriyaki yang meresap banget ke dalam daging sapi dan enokinya, bisa dibilang marinasi tepat, sempurna.
Kondimen lain selain enoki ada sayurannya juga yang smoky, bikin lidah gak berhenti mengunyah.
Harga dari setiap makanan mulai dari Rp30 ribu, buka dari jam empat sore sampai dua belas malam saat weekday. Sedangkan weekend hingga pukul dua dini hari.
Lokasi warung Jepang kaki lima ini di daerah Jalan Sudirman depan Kodim 0606, seberang Taman Peranginan Bogor.***
Editor : Eka Rahmawati