RADAR BOGOR - Perlu sobat Radar Bogor tau nih, Kue Kacang Skippy jadi salah satu rekomendasi makanan saat kumpul-kumpul maupun dikonsumsi sendirian.
Kue Kacang Skippy dikenal karena rasanya yang renyah, manis dan gurih.
Nah, resep cara membuatnya pun cukup mudah lho.
Bahan-bahan yang harus disiapkan adalah 250 gram selai kacang skippy yang kasar.
Kemudian, 180 gram gula halus, 450 gram tepung terigu, 250 mililiter minyak goreng.
Jangan lupa bubuk vanili secukupnya saja dan 1 sendok teh garam dapur.
Almond slice secukupnya sesuai selera untuk taburan ya sobat Radar Bogor.
Sedangkan, bahan olesan yakni 3 kuning telur ayam kampung yang dikocok.
Nah, cara membuatnya campur selai kacang, gula halus, minyak goreng, garam dan vanili yang diaduk sampai rata.
Langkah berikutnya, sobat Radar Bogor tambahkan terigu hingga jadi adonan yang bisa dicetak.
Ambil adonan lalu bulatkan. Selanjutnya, letakan di atas plastik, tutupi plastik lagi atasnya.
Sobat Radar Bogor, beri terigu biar tidak menempel kemudian ditekan pelan-pelan.
"Setelah semua dicetak, susun di loyang yang sudah diolesi mentega tipis," ujar Chef D'Bozz Cafe, Rian.
Letakan almond slice, panggang dalam oven suhu panas yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
Setelah matang serta kue dingin, sobat Radar Bogor pindahkan ke toples yang sudah disediakan. (*)
Editor : Lucky Lukman Nul Hakim