RADAR BOGOR - Kedai Sambal Cobek Bu Yudhi merupakan salah satu tempat makan yang menyajikan menu favorit ayam dan terkenal dengan sambal cobeknya.
Kedai Sambal Cobek Bu Yudhi mudah ditemui sebab ada di Jalan Medang Lestari, Medang, Kecamatan Pagedangan, Kabupaten Tangerang, Banten.
Harga makanan di Kedai Sambal Cobek Bu Yudhi sangat ramah di kantong, menu ayam geprek cuma Rp22 ribuan dan bisa refill nasi, tak heran jadi langganan para mahasiswa.
Jika tambah tahu atau tempe Rp2.000 saja.
Ayam geprek khas Kedai Sambal Cobek Bu Yudhi menyajikan sambal yang berbeda sebab menggunankan kacang mete.
Anton pemilik Kedai Sambal Cobek Bu Yudhi mengungkapkan, soal pedas bisa disesuaikan dengan pesanan.
"Bagi yang hobi pedas, level 10 masih relatif aman tapi relatif sesuai selera," ucapnya.
Ia mengungkapkan, buka sejak 17 Agustus 2022.
Lebih lanjut ia mengatakan, awalnya tidak usaha di bidang kuliner tapi kontraktor.
"Covid mengubah segalanya," kata dia.
Mayoritas pelanggannya mahasiswa UMN, Pradipta, dan lain-lain. "95 persen pelanggan mahasiswa," ungkapnya.
Ia menjelaskan, ayam diberi bumbu dan dimarinasi minimal satu jam tapi lebih bagus selama satu malam. (*)
Editor : Lucky Lukman Nul Hakim