RADAR BOGOR - Ardhita Restaurant and Lounge, yang terletak di Jalan KH. Sholeh Iskandar atau Jalan Baru Kota Bogor telah meraih sertifikasi halal dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJH). Penyerahan sertifikat ini dilakukan pada Kamis (13/2/2025).
Owner Ardhita Restaurant and Lounge Bogor, Aryani Farsyah, mengungkapkan proses sertifikasi halal ini berlangsung selama satu bulan. Proses berjalan lancar berkat komitmen mereka untuk memastikan seluruh bahan baku yang digunakan halal dan terjamin kualitasnya.
"Proses mendapatkan sertifikasi halal selama satu bulan ini berjalan lancar. Sejak awal, Saya sendiri langsung turun ke dapur untuk memeriksa bahan-bahan sebelum digunakan," kata owner Ardhita Restaurant and Lounge kepada Radar Bogor.
Restoran yang telah berdiri selama empat tahun ini memiliki fokus pada menu Nusantara yang mencakup makanan dari Sabang hingga Merauke.
Selama ini, Ardhita Restaurant and Lounge sudah berkomitmen untuk menyajikan makanan halal, meskipun baru tahun ini mereka resmi memperoleh sertifikat halal.
Menurut Aryani, meskipun restoran mereka sudah mengutamakan kehalalan, sertifikat halal semakin memberikan keyakinan kepada pelanggan. Terutama mereka yang selalu mencari informasi terkait kehalalan makanan yang disajikan.
"Dengan adanya sertifikasi halal, pelanggan bisa merasa lebih tenang karena kami sudah melewati proses yang ketat untuk memastikan semua makanan yang kami sajikan halal dan aman," ujarnya.
Ke depannya, Ardhita Restaurant and Lounge akan berusaha mendapatkan sertifikasi lainnya untuk meningkatkan kepercayaan pelanggan. Mereka juga akan memperbarui menu dan menyajikan berbagai promo agar pengunjung tidak merasa bosan.
"Kami selalu berusaha menyediakan menu yang bervariasi dan memberikan promo-promo menarik. Adanya sertifikat halal, kami berharap pelanggan bisa membawa keluarga dan teman-teman mereka untuk makan di sini dengan lebih tenang," jelasnya.
Restoran ini juga telah mulai menempelkan logo halal pada beberapa spot di restoran dan pada kemasan box makanan. Hal ini dilakukan sebagai langkah nyata meyakinkan pelanggan makanan yang disajikan sudah terjamin kehalalannya.
"Sekarang, logo halal sudah ada di box dan berbagai spot di restoran. Kami ingin memastikan pelanggan tahu bahwa kami selalu mengutamakan kualitas dan kehalalan makanan," ungkapnya.
Dengan sertifikasi halal ini, Aryani berharap dapat semakin memperkuat posisinya. Menjadi tempat makan yang terpercaya dan nyaman bagi seluruh pelanggan.
Editor : Rani Puspitasari Sinaga