RADAR BOGOR - Durian Petruk merupakan salah satu varietas asal Indonesia, terutama kawasan Jepara, Jawa Tengah.
Ya, durian ini dinamai Petruk diambil dari nama salah satu tokoh wayang.
Durian Petruk cukup familiar karena rasanya yang khas serta daging buahnya tebal.
Nah, perlu sobat Radar Bogor tahu bahwa buah Durian Petruk biasanya berbentuk bulat lonjong berukuran sedang.
Sedangkan, kulit buah Durian Petruk durinya rapat serta tajam.
Sementara itu, ketika sudah matang kulit buah durian Petruk warnanya hijau kekuningan.
Daging buah Durian Petruk memang tebal dan berwarna kuning cerah dengan tekstur lembut creamy lho.
Uniknya, biji Durian Petruk cukup kecil sehingga proporsi daging buah lebih banyak dibandingkan dengan biji.
Aroma khas Durian Petruk cukup tajam, namun tak terlalu menyengat.
Soal rasa, pastinya manis dengan sedikit pahit sehingga terasa sensasi rasa yang lezat.
Durian Petruk juga bisa dikonsumsi langsung maupun untuk diolah menjadi berbagai produk diantaranya kue, dodol durian hingga es krim.
"Kalau saya, enaknya makan langsung, soalnya enak banget," ucap Widi (39) salah satu pencinta Durian warga Empang, Kecamatan Bogor Selatan, Kota Bogor.
Durian Petruk bisa cepat matang maupun busuk apabila tak disimpan dengan benar.
Karena kualitas dan popularitasnya, harga Durian Petruk sekitar Rp85 ribuan per kilogram. (*)
Editor : Lucky Lukman Nul Hakim