RADAR BOGOR - Kue Semprit adalah salah satu kue kering yang terkenal di Indonesia, terutama saat hari raya.
Dengan bentuk yang cantik dan rasa yang manis, Kue Semprit selalu menjadi favorit keluarga di setiap perayaan.
Proses pembuatannya pun cukup sederhana, menjadikan Kue Semprit pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin menyajikan kue spesial tanpa kesulitan.
Berikut resep Kue Semprit yang mudah untuk sajian lebaran tahun ini.
Bahan-bahan:
- 125 gr butter (suhu ruang)
- 80 ml susu kental manis putih
- 200 gr tepung maizena
Topping:
- Selai nanas atau stroberi (sesuai selera)
Cara membuat Kue Semprit:
1. Masukkan butter dan susu kental manis ke dalam satu wadah.
2. Aduk rata menggunakan baloon whisk atau garpu hingga tercampur sempurna.
3. Masukkan tepung maizena sedikit-sedikit dan aduk hingga rata. Jika adonan terasa berat, gunakan tangan, namun pastikan menggunakan sarung tangan agar adonan tidak terkena suhu tubuh secara langsung yang bisa menyebabkan adonan melebar saat dipanggang.
4. Cetak adonan menggunakan spuit sesuai bentuk yang diinginkan.
5. Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 120°C selama 30 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
6. Setelah matang, beri topping selai nanas atau stroberi sesuai selera.
7. Kue Semprit siap disajikan atau disimpan untuk keperluan lebaran.
Dengan mengikuti resep tersebut, kamu dapat membuat Kue Semprit yang lezat dan cantik untuk disajikan pada perayaan hari raya.***
Editor : Halimatu Sadiah