RADAR BOGOR - Oyong Kuah Telur adalah hidangan sederhana yang lezat dan mudah dibuat.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, resep Oyong Kuah Telur ini cocok untuk kamu yang ingin menyajikan masakan sehat dan bergizi saat sahur atau buka puasa.
Rasanya yang segar dan gurih membuat menu Oyong Kuah Telur cocok dinikmati kapan saja.
Berikut cara mudah membuat menu masakan Oyong Kuah Telur.
Bahan-bahan:
- 2 buah oyong/gambas, pilih yang muda
- 2 siung bawang putih, digeprek lalu cincang
- 1 butir telur ayam
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat Oyong Kuah Telur:
1. Kupas oyong, cuci bersih, lalu potong-potong.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur, lalu tumis bersama bawang putih.
3. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan potongan oyong. Beri garam dan gula secukupnya. Didihkan.
4. Masak hingga oyong matang, tetapi jangan terlalu lama agar tidak terlalu lembek. Cicipi rasanya.
5. Angkat dan sajikan.
Jika kamu mencari resep yang ringan namun mengenyangkan, Oyong Kuah Telur bisa menjadi pilihan yang tepat.
Dengan campuran oyong yang lembut dan kuah telur yang gurih, hidangan Oyong Kuah Telur ini akan memanjakan lidah kamu.
Proses pembuatan Oyong Kuah Telur pun sangat praktis dan cepat. Yuk coba di rumah.***
Editor : Halimatu Sadiah