RADAR BOGOR - Gak perlu jauh-jauh ke Bali, untuk mencicipi menu buka puasa bulan Ramadhan tahun ini di Bogor. Sebab ada Teras Dewata yang menyajikan menu-menu khas di sana.
Berbagai masakan Bali bisa didapatkan bagi anda yang ingin buka puasa bulan Ramadhan di Teras Dewata Restoran, yang berada Jalan Raya Puncak, Cisarua, Kabupaten Bogor.
Teras Dewata Bogor ini benar-benar menawarkan masakan khas Bali, memiliki rasa tidak berbeda dengan yang ada di daerah asalnya.
Tapi tenang, Teras Dewata ini menyediakan juga berbagai menu nusantara.
"Kami tetap pertahankan menu khas Bali. Ada menu nusantara itu melengkapi. semua menu disajikan sesuai daerah asalnya," ungkap Owner Teras Dewata Henry kepada Radar Bogor.
Tidak cuma rasa, suasana restoran juga seperti di Bali. Terbuka, lebih menggunakan nuansa kayu atau alam. Aksesoris yang digunakan juga menggambarkan rumah di Bali.
Salah satu pengunjung, Yogi menuturkan, rasa semua masakan di Teras Dewata otentik sekali dengan rasa asli di tempatnya.
“Otentik banget. Sama dengan yang di Bali, khas Gilimanuknya itu. Ga usah lagi bingung,” terang Yogi.
Apalagi, ditambah sambal pedas dari sambal goreng dan sambal matah memberikan sensasi berbeda.
Yogi sendiri lebih menyukai ayam betutu bakar. Selain rasa ayam yang lengkap seperti gurih, manis dan pedas serta daging ayam yang lunak atau lembut. Ditambah kuah betutu, sambal matah dan goreng yang khas, semakin menambah kenikmatan berbuka di Teras Dewata.
Selain itu, menikmati ayam betutu bakar ini dengan sepiring nasi campur khas Gilimanuk. Di nasi campur Bali khususnya khas Gilimanuk, dilengkapi setusuk sate lilit, ayam sambal suwir, balado telur, ayam kecap, kacang goreng. Ditambah sayur urap dan lawar khas Gilimanuk. Bahkan di satu piring nasi campur, juga dilengkapi sambal matah dan sambal goreng.
Semakin lengkap dengan memesan plecing kangkung. Menikmati ayam betutu bakar ini, bisa dengan teh hangat, atau minuman lain. Tersedia berbagai minuman dingin, ada es jeruk, es jeruk kelapa dan berbagai pilihan jus buah.
Selama Ramadan, Teras Dewata memberikan penawaran menarik. Selain free takjil juga menyiapkan berbagai penawaran promo. Diantaranya, paket ayam kampung betutu kuah 1 ekor Rp150 ribu untuk 4 orang, paket gurame pecak Rp85 ribu untuk 2 orang, paket nasi campur bali Rp37.500, paket bebek bali skrispi Rp57.500, paket dory skrispi Rp48.000. Harga sudah termasuk nasi dan es teh manis.
SPV Teras Dewata Cisarua, Dian menambahi operasional selama Ramadan sedikit berubah. Untuk makan ditempat atau dine in jelang waktu berbuka. Sedangkan pesan bawa pulang sudah bisa mulai jam 11.00 pagi. Tutup jam 22.00 malam.
Editor : Rani Puspitasari Sinaga