RADAR BOGOR - Es Teler adalah salah satu sajian pencuci mulut yang menyegarkan dan cocok dinikmati saat buka puasa.
Dengan kombinasi buah-buahan segar, es serut, dan susu kental manis, Es Teler menawarkan sensasi manis dan segar di setiap suapan.
Rasanya yang khas dan teksturnya yang beragam membuat Es Teler menjadi favorit banyak orang.
Berikut resep dan cara membuat Es Teler yang lezat dan menyegarkan.
Bahan-bahan:
- 200 gram alpukat, potong dadu
- 200 gram nangka, potong dadu
- 200 gram kelapa muda, potong dadu
- 200 gram kolang-kaling, potong dadu
- 200 gram cincau, potong dadu
- 200 gram es serut
- 200 ml susu kental manis
- 100 ml sirup coco pandan (opsional)
Bahan Pelengkap:
- Es batu (opsional)
- Kacang tanah sangrai (untuk taburan)
Cara Membuat:
1. Potong-potong alpukat, nangka, kelapa muda, kolang-kaling, dan cincau menjadi bentuk dadu. Sisihkan.
2. Serut es batu hingga halus, lalu sisihkan.
3. Dalam mangkuk saji, tata potongan buah alpukat, nangka, kelapa muda, kolang-kaling, dan cincau secara merata.
4. Tambahkan es serut di atas campuran buah-buahan tersebut.
5. Tuangkan susu kental manis dan sirup coco pandan (jika menggunakan) ke atas es teler.
6. Taburi dengan kacang tanah sangrai sebagai pelengkap.
7. Es Teler segar siap disajikan!
Tips:
- Untuk rasa yang lebih segar, Anda bisa menambahkan sedikit air kelapa muda ke dalam es teler.
- Pastikan buah-buahan yang digunakan segar dan matang agar rasanya lebih nikmat.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang praktis, Es Teler bisa menjadi pilihan tepat untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.
Kini, kamu dapat membuat Es Teler sendiri di rumah dengan resep sederhana yang sudah kami siapkan.
Selamat mencoba dan nikmati kesegaran Es Teler!(*)
Editor : Halimatu Sadiah