RADAR BOGOR – Pangandaran tak hanya soal pantai yang eksotis dan memukau. Daerah ini juga punya khazanah kuliner yang bikin para pelancong ketagihan.
Dari seafood segar hingga camilan tradisional yang bikin candu, ini dia rekomendasi 5 makanan yang wajib buat para pecinta kuliner.
Siap-siap borong kalori, karena di sini setiap gigitan kuliner ini worth it.
1. Tulang Jambal Roti
Pertama, ada tulang jambal roti. Makanan ini salah satu dari sekian banyak kuliner khas Pangandaran yang wajib dicoba.
Makanan ini terbuat dari tulang ikan asin dengan sisa-sisa daging yang masih menempel, kemudian diolah dengan cabai merah dan dicampur dengan petai.
Aromanya yang tercium menggugah selera. Dengan tampilannya, tulang jambal roti ini jadi makanan yang kerap digandrungi para penduduk setempat dan para pelancong.
2. Pindang Gunung
Pindang gunung merupakan makanan dengan cita rasa khas dan aroma yang bikin perut keroncongan. Makanan ini pas untuk para pecinta makanan pedas.
Pindang gunung ini berbahan dasar ikan kakap, dilengkapi dengan kuah asam segar.
Di atas hidangan ini terdapat topping buah kecombrang dan daun kedondong dengan bumbu khas Sunda.
Baca Juga: Buka Cabang ke-27 di Cikeas Bogor, Sambal Bakar Indonesia Tawarkan Konsep dan Menu Terbaru
3. Soto Pangandaran
Soto Pangandaran merupakan varian soto di Indonesia yang berbeda dengan soto di kota-kota lain. Soto ini dilengkapi mi bihun, kacang, bawang goreng, suwiran daging ayam, serta toge.
Penyajian soto ini harus dengan kuah hangat yang sangat lezat.
Yang membuat soto ini spesial adalah tambahan kerupuk merah yang terbuat dari ikan tuna, memberikan sensasi tersendiri ketika menyantap Soto Pangandaran ini.
4. Sate Galunggung Pangandaran
Sate Galunggung memberikan kombinasi sempurna antara tradisi dan inovasi.
Sate ini terbuat dari daging ayam atau daging kambing yang dibakar, kemudian disajikan dengan bumbu kacang yang legit.
Ciri khas sate ini adalah potongan daging yang besar dengan bumbu yang lebih pekat.
5. Seafood
Pangandaran merupakan daerah penghasil ikan. Tak ayal, hasil laut tumpah ruah di sini.
Para pelancong dapat menikmati seafood yang masih segar dan pastinya lezat.
Harganya relatif terjangkau. Kamu dapat menikmati seafood seperti cumi-cumi, ikan kakap, kerang, dan lainnya yang diolah dengan bumbu khas Pangandaran.***
Editor : Eli Kustiyawati