RADAR BOGOR - Warga Bogor mesti cobain kuliner kaki lima yang enak, murah, berkualitas bernama Bakso Bakwan Malang Ncek.
Bakso ini beda dari biasanya, mulai cita rasa, tekstur, komposisi dalam satu mangkok serta harganya. Pembeli auto kaget saat baru mencoba, bakal ketagihan.
Kedai kuliner dengan menu utama dari olahan daging sapi ini, lokasi jualannya bukan di bangunan permanen, melainkan kaki lima, sudah berjalan 30 tahun.
Sebagai salah satu kuliner legendaris, owner memberikan sentuhan rahasia pada setiap mangkok yang hendak disajikan untuk customer.
Melansir dari YouTube Separuh Aku Lemak pada 28 April 2025, penjual sekaligus pemilik, selalu menambahkan satu sendok makan bumbu cinta yang berwarna coklat kehitaman.
Hal tersebut membuat kuah bakso Malang beda dari biasanya, bukan bening, tapi ada sedikit keruh kecoklatan.
Setelah pembeli mencoba sekali suap, akan merasa segar, gurih, lezat, pengen nambah, perpaduan seperti kuah sop dengan bakso.
Uniknya lagi semuanya bikinan sendiri, termasuk bakso, siomay, pangsit goreng, tahu.
Maka tidak mengherankan selama puluhan tahun pembeli makin banyak, hingga per hari mampu tembus 500 porsi.
Harga satu porsi Bakso Bakwan Malang Ncek hanya Rp15 ribu saja, sudah dapat dua bakso urat asli daging sapi, dua siomay, satu pangsit goreng, satu tahu putih, satu tahu goreng.
Tipe baksonya cenderung urat dengan cita rasa daging sapi benar-benar terasa, karena memang pure dari bahan tersebut, bikin nagih.
Bahkan siomay punya rasa beda dari umumnya, empuk, gurih dan nampol banget, sekali gigit pengen nambah.
Harga terjangkau, kualitas baik, bikin bakso tersebut jadi langganan selebritis, salah satunya Nikita Mirzani yang sudah mengakui kalau rasanya memang enak.
Bagi kamu pecinta pedas, saat pakai sambal, sebaiknya jangan terlalu banyak, sedikit saja sudah terasa membara di lidah.
Kalau mau ke sana, sebaiknya datang antara jam dua siang sampai sepuluh malam, buka dari hari senin hingga sabtu, minggu libur.
Lokasi Bakso Bakwan Malang Ncek, rekomendasi Nikita Mirzani ini ada di daerah Jakarta Selatan, tepatnya Jalan Limo, Kebayoran Lama.***
Editor : Eka Rahmawati