RADAR BOGOR - Ayam Taliwang Haji Jenk tempat makan legendaris di kawasan Blok M, Jakarta ramai diperbincangkan karena jadi langganan banyak artis.
Ayam Taliwang Haji Jenk ini dikenal menyajikan kuliner ayam taliwang khas Lombok yang katanya punya cita rasa otentik dan menggugah selera.
Menurut cerita warga, warung Ayam Taliwang Haji Jenk ini dulunya hanya berupa tenda sederhana sebelum akhirnya menetap di bangunan permanen.
Ayam Taliwang Haji Jenk sudah beroperasi sejak tahun 1990-an dan masih eksis hingga sekarang di lokasi strategis.
Beberapa pengunjung menyebut tempat ini pernah menjadi favorit pasangan selebriti terkenal saat masih berpacaran.
Selain itu, sejumlah nama publik figur lain juga disebut pernah menyantap ayam taliwang di tempat ini.
Salah satu keunggulan dari warung ini adalah penggunaan bumbu asli dan bahan langsung dari Lombok, NTB.
Pemilik usaha masih memiliki garis keluarga dari daerah asal ayam taliwang, yaitu Kampung Taliwang di Mataram.
Setiap harinya, dapur warung ini bisa mengolah lebih dari 100 ekor ayam kampung dengan sistem stok bertahap.
Dalam seminggu, diperkirakan sebanyak 700 ekor ayam diolah untuk memenuhi permintaan pelanggan yang tinggi.
Warung ini menyediakan pilihan tingkat kepedasan, mulai dari sedang hingga ekstra pedas dengan sambal khas.
Selain ayam taliwang, menu pendamping seperti plecing kangkung dan terong goreng jadi favorit pelanggan setia.
Warung ini buka setiap hari dari pukul 10 pagi hingga 10 malam, dan tutup lebih malam saat akhir pekan.
Untuk kemudahan konsumen, layanan pesan antar juga tersedia melalui aplikasi transportasi daring di Jakarta.
Harga satu porsi ayam taliwang utuh tanpa nasi dibanderol Rp57.000, cukup bersahabat untuk ukuran kuliner artis.
Jika ditambah nasi dan plecing kangkung, satu porsi lengkapnya bisa dinikmati dengan harga sekitar Rp63.000.
Cita rasa bumbu yang meresap hingga ke daging jadi salah satu alasan pelanggan kerap kembali ke tempat ini.
Bagi pecinta pedas, sambal rawit hijau buatan sendiri jadi nilai lebih yang memuaskan selera makan.
Dengan rating 4,7 di Google, tempat makan ini mendapat ulasan positif dari banyak pengunjung lokal dan luar kota.
Alamat lengkap Ayam Taliwang Haji Jenk ada di Jl. Panglima Polim, Melawai, Kec. Kby Baru, Kota Jakarta Selatan.
Warung ini membuktikan bahwa tempat makan legendaris bisa bertahan lama dengan kualitas rasa yang konsisten.***
Editor : Eli Kustiyawati