RADAR BOGOR — Sebuah kuliner mie ayam di kawasan Jagakarsa mendadak ramai diserbu pelanggan saat jam makan siang.
Warung Mie Ayam Tenanan ini dikenal karena menyajikan kuliner mie ayam khas Wonogiri serta mie goreng yang juga tak kalah digemari.
Pemilik usaha kuliner ini menyebutkan, dalam sehari bisa menghabiskan sekitar 40 kilogram mie saat hari biasa.
Sementara saat akhir pekan, jumlahnya melonjak drastis hingga mencapai 450 porsi.
Daging sapi yang digunakan sebagai bahan bakso pun tidak kalah banyaknya, mencapai 30 kilogram setiap hari.
Menu favorit pelanggan meliputi mie yamin, bakso urat super, hingga mie goreng khas yang disajikan di atas piring besar.
Berdiri sejak awal 2000-an, usaha ini dulunya dimulai dengan berkeliling dari satu lokasi ke lokasi lain.
Baru setelah beberapa tahun, pemilik menetap dan membuka warung tetap di pinggir jalan Jagakarsa.
Menurutnya, kunci keberhasilan usaha ini terletak pada penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi.
Ia mengaku lebih memilih mengambil mie langsung dari pemasok asli Wonogiri untuk menjaga cita rasa otentik.
Selain mie ayam dan bakso, varian menu yang ditawarkan cukup beragam seperti bakso rawit, bakso super, dan mie goreng racikan khas.
Meski menu keju sempat tersedia, kini sudah tidak lagi dijual karena alasan efisiensi.
Baca Juga: Rahasia Puding Caramel Anti Gagal, Cara Mudah Bikin Dessert Lembut dan Lezat di Rumah Tanpa Ribet
Harga makanan di warung ini cukup terjangkau, mulai dari Rp15.000 untuk semangkuk mie ayam polos.
Menu dengan tambahan bakso memiliki harga bervariasi, mulai Rp20.000 hingga Rp32.000 tergantung jenisnya.
Meskipun belum tersedia di semua platform daring, warung ini bisa ditemukan di layanan GoFood dan GrabFood dengan nama "Mie Ayam Tenanan".
Nama "tenanan" berasal dari bahasa Jawa yang berarti "benaran", menandakan keaslian rasanya.
Selain porsinya yang besar, pelanggan juga menyukai tekstur mie yang kenyal dan tidak mudah lembek.
Kombinasi mie, kuah kaldu, dan bakso yang padat membuat warung ini menjadi primadona di waktu makan siang.
Warung ini buka setiap hari dari pukul 09.00 pagi hingga tengah malam, kecuali akhir pekan yang biasanya tutup lebih awal karena stok cepat habis.
Banyak pelanggan mengaku rela antre demi semangkuk mie yang gurih ini.
Dengan konsistensi rasa dan pelayanan yang ramah, tak heran mie ayam ini mendapat penilaian tinggi dari para pengunjung.
Salah satu pelanggan bahkan memberikan nilai 8,5 dari 10 untuk keseluruhan pengalaman makan.
Mie Ayam Tenanan bukan sekadar kuliner biasa, tapi menjadi bukti kerja keras dan ketekunan dalam membangun usaha.
Jika sedang berada di sekitar Jagakarsa, tempat ini layak masuk daftar destinasi kuliner yang wajib dikunjungi.
Alamat lengkap kuliner Tenanan Mie Ayam Bakso ada di Jalan Mohammad Kahfi 1 4, RT.3/RW.4, Cipedak, Kec. Jagakarsa, Kota Jakarta Selatan.***
Editor : Eli Kustiyawati